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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まぁ~かけうどんですからこんなもんでしょうw やっぱ、生たまごが良いアシスト!麺に絡めて美味しいです。 スープはカツオ昆布だしかな?チョットインスタントっぽいけど普通に旨いっス(^-^) 食事が終えるころには...
...どうやら自家製麺みたい この噛み心地の良さは間違いない 薬味は茎ワサビと細め の青ねぎ 麺つゆが少し甘めの味醂が多めなのか? 鰹の風味は感じる 冷たい麺なので心地良く喉元を通り 抜けてく感じが良く 麺も太くもなく細くもなく良い感じ...
...かけそばはツユの色が濃いめですが味は濃すぎず、鯖と鰹が香る少し甘めのツユです。 メニューの種類が多く...蕎麦出汁は濃い目の色をし鰹出汁が利き美味しい汁です。 蕎麦は信州ほど白くはないのですが...ほのかに柑橘系の爽やかな風味。 柚か? いいですね~。 鰹の風味は余り感じないですが...
...分単位で時間を伝えます笑 遅刻厳禁です。 ②すき焼き 3500円 2人前 鰹だしの効いた甘すぎない秘伝タレが◎ 鍋いっぱいに敷き詰めた野菜の上で 盛り付けられたお肉を更に折り畳み...
...このプリプリモチモチのうどん、、佐賀のこのあたりでは、、ナンバーワンの うどんだと思っています。 あと、つゆですが、、カツオの出汁がよく出てて旨いです...
...と閃いた。(^^ と言う事で、家に帰ってから試しに作ってみる。(^^ 麺は出来合いの物を買ってきて、スープは鰹と昆布で出汁を取り、カエシ...
...1.5玉ということでしたが量的には普通のうどん食べた感じです。 汁は鰹だしが前面に出た甘味のあるもので...お出汁があまり美味しく頂けない印象 鰹やイリコ...
...マヨネーズの要否を訊かれ、省いていただくことに。ソースを塗り、二種類の白い粉と青海苔を振り、かつおぶしをトッピングして完成。調理時間は1...
...お皿に薄く伸ばされてあります。 カレーはレトルトみたいですね。確認はしてませんがf^_^;) 気になるうどんの味ですがカツオやいりこで出汁を取られてあるみたいです...
...ちゃんと芯まで火を通すためでしょう少し焦げくさい。。 とはいえ、まずはスメから口にすると 〝うむ、いいお味!〟 といったカツオと昆布の普遍的な出汁に...
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