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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...貝節塩ラーメンは、ほたて、あさり、はまぐりの貝類、かつお、さば、煮干しの節系の旨味あふれる美味しいラーメンでした。...マグロ赤身、中トロ、しめさば、いか、いなり、カツオなんかを注文。 全部で１２皿だったかな。...■イチボつつみ ■釜茹で白魚つつみ（卵黄ソース） ■鰹たたき（たまねぎソース）...
...海老天は売り切れとのことでかき揚げを。 おにぎりが付いてくることがわかってたら大盛にしなくてもよかったな。 つゆは鰹ダシが効いてまずます...
...無添加系ラーメンなので、出汁にこだわりがあり、イワシ、トビウオ、カツオ、サバ、昆布、貝柱などの魚系出汁と、比内地鶏の出汁が効いています。 麺は細麺縮れで...出汁にこだわっているとのこと。 醤油で使っている鰯、トビウオ、鰹...
...■パエリア ■秋野菜のペペロンチーノ ■お刺身定食 ■お刺身定食のお刺身(甘エビ、まぐろ赤身、サーモン、ホタテ、鰹たたき) ■醤油ラーメ...
...なまはげ赤定食。 焼肉と刺身。 生姜焼き４枚と、まぐろ、シメサバ、サーモン、カツオ？ですかね。ご飯大盛りにしたらなかなかのボリュームでした！...今回はお腹と相談した上で海鮮丼（並1000円）を頼んだ。 なるほどカツオ...
...備忘録 ★ 大盛りカツ丼ミニそばセット ★ カツが少々小さめなものの、カツ丼自体はつゆに しっかり鰹系の出汁が引かれ、玉ねぎの煮加減も ...
...個室、座席、テーブルと広大な敷地で団体客も大丈夫そう。 ハタハタ丼はお好み焼きのソースにカツオ出汁で薄めたような和風ソースになっている。...
...夕食を楽しみます。 本日の献立は、 〇先付 翡翠豆腐 〇前菜 ・鰰（ハタハタ）寿司 ・つぶ貝山葵和え ・もずく酢 〇造り ・鰹 ・平目 ・樽烏賊 ・甘海老 〇椀 男鹿田舎料理「あんぷら餅」 〇焼物 黄金鰈塩魚汁焼き 〇陶板...
...つゆが別添えなので、コシが味わえて嬉しい。 納豆、カイワレ、かつお、など具材がモリモリ。最後までたっぷり具が残りました。...いただきました。 納豆の周辺を天かす、かいわれ、 かつおぶし、トマトなど豊富な具材が 彩りを添えます...腹一杯になり、午後の仕事にさしつかえますzzz カツオ系のおだしで...
...その上につくね、時計回りに厚揚げ、ニラ、白菜、シメジ、鶏肉、そして下にうどん（半玉）が見えていますね。 メニューには「鰹、鶏、豚の出汁に...
...肝心のお味も当然のことながら「乃しろ庵」さんの味そのままで 蕎麦汁(つゆ)は鰹が「これでもか！」と言うぐらい効いていて 鼻から鰹の香りが抜けていきます♪ 麺はあらかじめ軽めに茹でてるものを温め直して使用するので少々 コシ砕けではありますが十分美味しいです...
...やはり歳か… こういう時はあっさり蕎麦で行こう。 ということで、久々に美唄そば大地へ。 期間限定メニューの旨辛きのこ蕎麦は、 鰹がきいた出汁に...
...■ウニ・松茸 ■秋田産フグ ■十六代 ■鮑 ■〆ハタハタ ■カツオ ■トンネル貯蔵 亀の舞 ■イカと赤貝 ■たこの桜煮 ■こはだ...鮎の炙り あじ ウニ 松茸 秋田産フグ 鮑 〆ハタハタ カツオ アナゴ イカ 赤貝 蛸の桜煮 こはだ...握りは、季節の物を様々な手法で、脂ののった戻り鰹はタタキにしてニンニクをちょっぴり ハタハタを開いて軽く酢じめ...
...「そうだ、京都に行こう。」 じゃないですけど、オガーレさんでお魚を物色しておりましたら格安で売られていたので 「ソーダ、カツオを食べよう...
...多量のみりんが使われているものと私は見た！ 肝心の出汁は鰹の風味は薄く鰹以外の節系と昆布のコラボですね 節系の血合いのくさみも感じられました...蕎麦つゆ・・可もなく不可もなく、後で同量の蕎麦湯で割ってみたが鰹の旨味が薄く塩気が勝る塩梅...
...すごくダシが効いてて美味しい。 お寿司もなかなかの出来ばえです。 私の一押しは～ボタンエビ・サーモンの炙り・カツオ・炙り牛タンです♪ ボタンエビは～プリップリでした。 サーモンの炙りも適度な脂がのっていて良い。 カツオも生姜と一緒にどうそ...
...マリネ、 漬物、お味噌汁、ご飯を付けてくれて ます！！ 結構ボリューミィです！( ´)Д(｀) お刺身は、マグロ、ホタテ、カツオ、 タコ...
...麺アップ ■広東メン スープアップ ■クラゲ ■チャーシュー ■棒棒鶏 ■カツオのたたき ■麻婆豆腐 ■牛たん ■エビチリ ■豚唐の甘酢あんかけ ■餡かけ炒飯...料理は、クラゲの和え物、チャーシュー、棒棒鶏、カツオのたたき...
...■カシスオレンジテイスト(ノンアルコール) ■チキンナゲット ■アップル果汁100％／グレープ果汁100％ 各110円 ■かつお出汁入り あんかけ茶碗蒸し...
...だまこ鍋にかなり満足でした。 期間限定で、冷やし中華、みず定食もありましたが、 なんとなく 【山内カレー】720円 これは… かつお、昆...
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