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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...本当、絶品!!! *【マカジキとりんごのインヴォルティーニ】 紅玉(酸味の強い林檎)を詰めたジューシーなカジキマグロはバターと微かなマスタード香るアップルソースがかかった贅沢なひと皿...
...真鯛のカルパッチョ 梅のソース 昆布〆の真鯛、アンチョビと一緒に マグロステーキ フォアグラ添え カジキマグロのステーキにポワレにしたフォアグラと一緒にいただきます オイスターソースとフォアグラの組み合わせは少し違和感・・・?...
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