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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ディナー【パスタ】 ■ディナー【メイン料理】 ■オレガノ・ハーブで育った牛のカイノミ・ステーキ オレガノ(ハーブ)がたっぷり入った肥料で育った、 オーストラリア産ビーフの「カイノミ」部位を使ったステーキ 塩とブラックペッパーだけのシンプルな味付けで、...ビールのお供にどうぞ‼︎ ※当日の仕入れ状況により変更されます ■お肉の盛合せ(牛カイノミ...
...ーイタリア産サマートリュフ添えー ・牛カイノミのロースト 醤油麹のソース ・料理長おすすめパスタ ・本日のデザート ・食後のお飲みもの キウイのモヒート(ノンアル) ?? 【いただいた感想】 前菜はクリーミーでコクのあるものと、生ハムの塩味とトマトのさっぱりしたもの。からの優しいスープ。 海老は香ばしく、牛カイノミは醤油麹との相性がよく、十分にお肉の風味を味わえました。 パスタの前にお腹がいっぱいでしたが、美味しかったので完食しました。 【その他】 牛カイノミを楽しみにこちらのコースにしました...
...“熟成魚のカルパッチョ”、 “キノコのアヒージョ”、 “ポルチーニ茸のパスタ”、 “短角牛のカイノミのステーキ”、 “17種類の彩り野菜のサラダ”などです。 特に美味しかったのは、 “短角牛のカイノミのステーキ”と “ポルチーニ茸のパスタ”。 私は、短角牛が大好きで、 メニューにあれば可能な限り オーダーさせてもらうのですが、 お目にかかれることが少ないので、 嬉しい偶然でした。 “短角牛のカイノミのステーキ”は...
...■一階テーブル席 ■一階カウンターとテーブル席 ■カイノミ ¥1,500 ■カルビ・ロース ■豚タン ■上レバー...刺し盛 ワインバラ カルビ ロース ハラミ ハツ 上レバー、カイノミ等を注文しようとしたのですが、入荷しておらずで残念です。...ここでごはんがほしくなり追加! ⚫︎カイノミ ¥1,500 じゅわっと噛んだ途端に旨み広がる感じ最高...
...■コーヒー(アイス・ホット) 各 ■ノンアルコールビール キリン・フリー ■特上カルビ 塩orタレ ■上カルビ 塩orタレ カイノミ/ササミ...
...■和牛ナカオチカルビ 塩/タレ アバラ骨についた脂ののったお肉です ■和牛カイノミ 塩/タレ 希少部位カイノミ使用 ■国産牛ヒレカク 塩/タレ 柔らかい赤身のお肉 サイコロカット ■中ハラミ...骨山 ■和牛特撰上カルビ 三角バラ ■和牛上カルビ ササミ、タテバラ ■和牛カイノミ カイノミ...
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