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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ナスと相性のよい油、オリーブオイルで炒めてあるのでバルサミコ酢が引き立ちます✨ ◇自家製パン モッチリとしたフランスパンに オリーブオイルをディップしていただきます 風味と香りに優れるバージンオリーブオイルがとても心地よく感じます✨ ◇スープ...
...どういう順番にしているのか不明。 カツオのカルパッチョは、いろんな香味野菜を細かく刻んで、醤油や酢、オリーブオイルかな?が入ったソースが爽やかでおいしかったです...
...パン or 雑穀米のセット。 本日の日替わりパスタ、アサリときのこのアーリオオーリオ。 ニンニクとオリーブオイルの香りが素敵です。そこに...
...トマトベースのスープでじっくり煮込んであります。オリーブオイルが良い香りと風味を加えています。 コクがあって大変おいしく...冷たいスープもおいしいですね。ひよこ豆の風味とオリーブオイルの風が良く合っていました。 ポークハンバーグと...まずスープが来ました。 冷たいミネストローネです。 上にオリーブオイルかな...
...埼玉産の豚を数日間オリーブオイルやフレッシュハーブでマリネした後 炭火でじっくり焼き上げた逸品...パンは普通より甘目のバケットでオリーブオイルもバターも付いてないです。 カウンターで1回1回「・・チン...キュウリの角切りも瑞々しさ全開(^^) ドレッシングはオリーブオイルベースのやさしい風味...
...パンとサラダが来ます。パンにはオリーブオイルが一緒に、 そのオリーブオイルは独特な苦味?が。 友人も同じく感じたようで…...■珈琲 ■バナナのフィナンシェ ■お通し代わりのフォカッチャ。オリーブオイル付き...
...野菜そのものの味が分かる。オリーブオイルと塩で食する ■オマール海老のグラタン...近くのパン屋さん「カスクルートのパン盛り合わせ」もセレクトよく オリーブオイルとの相性もばっちりで美味しい。 白...軽く炙られていてその歯ごたえも楽しむ。 オリーブオイルや塩がいい...
...大好きな牡蠣のアヒージョもオーダー。 ニンニクが良く効いていて、いい香り、食欲そそります。 牡蠣にもニンニクとオリーブオイルがいい感じに染み込み、これまたワインや泡によーく合う味。 今回は頼まなかったのですが、別料金のバケットを付けてオリーブオイルを染み込ませて食べても...
...■カスレ ■カスレは、豚肉、鶏肉、白いんげん入り ■バゲットと塩+オリーブオイル ■カツオのカツレツ ■カツオは生食用なので新鮮...自分でもよく作るのでリクエストしました。 バゲットと塩+オリーブオイル添えで来ました...
...■ボローニャ風牛タンハム 宮城名物牛タンをハムに仕上げた新食感メニュー ■2種のオリーブとモッツァレラチーズのマリネ 低温のオリーブオイルでコンフィした一品...
...これも白イチジクとオリーブオイルのアイスということで なかなか面白い組み合わせです。 外は雨、...種類の野菜で構成されています。 ドレッシングはオリーブオイルとヴィネガーで薄味程度。 味の決め手はオックステール...紫キャベツ、赤カブ、インゲン、ヤングコーンなど。 すっきりしたオリーブオイルドレッシングがいいです...
...☆ ・突き出し…内容は『人参のラペ』だけど目立つのは碧々とした大きめのオリーブの方がかなり目立つ。これ見よとばかりにオリーブオイル染み込ませてあるところもあるが,ここのはちょうどいい含有量で僅かな酸味も素晴らしい。ニンジンは極細千切り,これも美味しいヽ(๑^ᴗ^๑)ノ ・前菜…「失礼しま〜す,パンに漬けて一緒に召し上がって下さい」内容は『ホタテ貝タルタルソース』サラダはレタスなどの冬野菜,オリーブオイルに薄い酸味,がなり細かいタマネギのみじん切りも混じっているようだ...
...ビネガー使ってるのかと思いきや、レモンの酸味だった。 自家製ハムのクミンも、クミンを煎ってオリーブオイルをかけたシンプルさ。でもすんごい...
...蛸の炭火焼にはアンチョビとオリーブオイルのタレでそのまま食べてもタレをつけて風味を変えて食べたりでき...牡蠣と同じ感覚でイケる。 さらに、仙台に来たらせりでしょ!のせりも、オリーブオイルに合いますね...
...と白ワインはお任せで。 お通しは牡蠣のブルギニオンバター。 オーブンで焼いたような殻付きの牡蠣とバゲット。 オリーブオイルとバジルで牡蠣はプリッとしてしっかりうま味のあるもの...
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