勝沼のエスカベッシュに関するお店

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メルシャン ワインギャラリー

甲州市 / ワインバー、カフェ・パン・スイーツ(カフェ)

3.42

62

1093

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【甲州ワイナリー紀行 メルシャン篇】名実ともに日本有数のワイナリー。コロナ禍の影響は大でした…
ある知り合いの、ワイン好きの方(ブルゴーニュ古酒好き)曰く 「日本にはメルシャン以外にろくな...by もんらっしぇ@ワイン好き(417)

...アジのエスカベッシュ、鶏ささみと野菜のホットサラダ(黒こしょうマヨネーズがけ)、イベリコ豚のパテ、ホワイトグラタンのパイ包み、パン等の盛り合わせ。 白ワインに合うメニューが多く、特にホットサラダとエスカベッシュが美味しかった。 ◎甲州きいろ香...イベリコの味わいをちゃんと感じる仕上がり。鯵のエスカベッシュも鶏ささみのホットサラダも丁寧に作られていて感心...

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