銀座コリドー街のエシャロットに関するお店

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帝国ホテル 東京

日比谷駅 315m / その他(ホテル)

3.28

335

3848

  • ¥10,000~¥14,999
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肝まで愛して
暑中見舞いが返ってきたのは秋だった 9月は誕生日でした 自分へのプレゼントで帝国ホテル...by かゆゆ(1209)

...涼し気な生姜風味のジュレが添えられたハマチの前菜♪ 「仔牛のグリル オニオン風味ポテト添え エシャロット醤油ソース (Charbroiled veau chop shishito peppers, lyonnaise potato, shallot-glaze)」 骨付きで旨味が溢れ、ジューシィーに仕上げられた仔牛のグリルは、 ローストしたパイナップルや野菜と共に、 エシャロットを醤油で煮詰めた味わい深いソースでいただきます♪ 「IME Co.,Ltd.」の代表を務められる松澤 壱子(Ichiko...

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