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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サバ、真鯛昆布締め ■椀 ■福島・大七 ■刺し身:カツオ、イサキ、岩ガキ、雲丹 ■石川・益荒男 ■稚鮎の天ぷら ■穴子の鮨...たとえば刺身のイサキ。塩打ちして寝かせ、浅く昆布〆したとか...・鮨①:真鯛の昆布締め、鯖、中トロ ・椀物 ・刺し身:カツオ、イサキ...
...♦️シャコの出汁巻 ♦️鮎一夜干し、パテ ♦️お刺身 ・イサギ、ムロ鯵、 ♦️茶碗蒸し ・天然ホヤ、このわた、なまこ卵巣、...京都宇治の本和芥子と 醤油で。 これも、名残りの一品。 5、いさき 山口 仙崎産 梅雨魚と書くので、今が旬。 いさきは西に行く方が大きいそう...
...500円+税 を注文する。 前回も注文し、その贅沢さに思わず心の中でガッツポーズした品だ。 カンパチ、まぐろ赤身、タカノハ鯛、イサキ、ア...
...■やわらぎ水 ■6種の小鉢¥1200 ■イサキ刺身¥750 ■厚焼き玉子¥800 ■活きてるみたい...5種類3切れずつ。スミイカ、シマアジ、メバチマグロ、イサキ、ハモ湯引きと惜しげもなく最高の素材が乗っている...・鶏つくね ・茹で蛸 ・青菜とあさり、松茸のお浸し ・イサキの香り揚げ ♦せいこ蟹 10月から11月なので...
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