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富山市の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大将は若かりし頃の田代まさしっぽい風貌であるが優しい感じ。 お刺身はアイナメ、がんど、バイガイ、ヒラメ、ミズダコ、白エビでグッド!バイガ...
...刺身は、アイナメ、アカイカ、アジ、カンパチ、バイ貝、甘エビ、カツオ、マグロ。それぞれ、富山湾の旬のもの。 海そうめんもいただくと、酸味と、旨味の調和した三杯酢の味が抜群で、飲んでしまった。 これで、こちらのお店の味のセンスはわかった。優秀。 焼き鮎もいただく。火加減いいです。頭から、パリパリ。今のものですね。 それから、アイナメ、アジ、キスをはじめとする握りに。 親指より少し大きい程度の、小ぶりな握り。...■アイナメ...
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