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口コミ・お店の情報に「もろみ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...本日のおすすめから、まずは満天セットをチョイス。 焼酎の種類も豊富で、プレミアム焼酎も飲める。 刺身も美味しい。もろきゅうに、もろみが無い？マヨきゅうなの？これもご愛嬌！ 料理も酒も美味しい...
...7/酸度:1.4/原料米:山田錦・玉栄 純米吟醸なかだれと同じもろみを酒樽で優しく搾りました。純米酒ならではのきめ細やかな円熟の味わいを...
...岡山といえば鰆なので、『鰆と黄ニラのあんかけ』を注文。 比較的安価な『もろみ豆腐珍味』もいただきます。 『もろみ豆腐珍味』は」その名の通り、独特の風味があり、 ひと舐めでも味が濃く、酒が進む逸品...■飲み放題メニュー ■〆のご飯 ■きびだんご ■『鰆と黄ニラのあんかけ』 ■『もろみ豆腐珍味』...
...■【揚物】チーズさつま ■【揚物】ポテトフライ ■【〆もの】とり塩ラーメン ■【〆もの】もろみ味噌の焼おにぎり ■白レバ― ■≪ 串焼き...
...活 鮑 和牛の花びら コンソメスープ 季節のサラダ 活オマール海老 和牛の握り もろみ風味 季節の焼野菜...金粉の付いた花びら♪上品なコンソメです 季節のサラダ 活オマール海老 和牛の握り もろみ風味 季節の焼野菜 特選黒毛和牛ステーキ又は鉄板カツ サーロインとヒレで食べ比べ...
...たっぷりの具に、やさしいとろみで 酸味と辛みのバランスが絶妙でした。 スペアリブのオーブン焼きと 広東チャーシュー 豆鼓ともろみで漬けこまれてて めっちゃ美味しかったです♪ 他には甲イカとえびの炒め物...
レストラン クロワサンス
疲れた身体を癒す至高な時間と五感で魅せる唯一無二の一皿。魅惑的なフレンチをお楽しみ下さい。
3765人
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貯まる・使える
...繊細な味付けが素敵でした。続いて前菜登場、原木椎茸と牛窓マッシュルームのソテー、アンチョビとオリーブ、もろみ風味．．．シャキッとした食感のきのこ類は新鮮さを感じさせます...
...スープは豚骨醬油です。 醬油ほうが強く、ちょっとコクのあるスープですね。 どんな醬油を使っておられるのか、味噌？もろみ？のようなコクを感じます...
...酒菜 ◆◇◆ タコわさび 280円 チャンジャ 300円 枝豆 300円 もろみきゅうり 280円 桃太郎トマトスライス 300円 冷やっこ薬味添え 300円...ビールともよし！ワインともよし！一度食べたらくせになります！ ・赤ワイン ⑦焼魚 もろみのトッピング！ ⑧浅蜊のトマト煮 活あさりを一度ワイン蒸しにし...
...刺身盛り きにらのぬた ポテトサラダ 蓮根天ぷら 切干大根のピクルス 牛肉のたたき ゴボウソース さわらの蕪蒸し コカブのもろみ味噌 リーズナブルでうまい 旬って美味しい 楽しかった ビブグルマンの和食屋さん...
...■ねぎとろごはん ■鯛茶漬け ■どてうどん ■しじみ汁 ■酒菜 ■刺身盛合せ 1400円～ ■トマトスライス ■きゅうりともろみわさび ...
...(^_^)ドリンクバー800円 日時 2023年8月8日(火)13時半 注文 日替りランチ(火)は若鶏のもろみ焼き&春巻&コロッケ600円＋ドリンクバー200円 支払 卓上タブレットで(@_@)凄いッ 料理...
...最後に「ゆどうふ」なのか。 ３杯めとなる熱燗をもらって、合わせるつまみとして「もろみ大根」（200円）を注文した。 出てきた「もろみ大根」は、小さいながらも、ちゃんと大根の形をしているのが面白いねぇ！ ポリポリとした食感も、もろみ味噌との相性も抜群だ...
...印象を持っていましたが、実際はかなりお上品。 長岡にある日本料理・雅の関連先だったのですね。 器が高そうだ。 八寸。 もろみ胡瓜、ロース...
...酸度が増えてきて、乳酸菌飲料のような香りがしてきます。 この「そやし水」を使って仕込んでいるので、菩提もとの酒母やもろみは独特ないい香りがします...
...⑤鱸の油焼き もろみ 油焼きというのは、私は馴染みがなかったのですが、鱸が代表的な技法らしいです。 油をぬりながら焼くというその技法、皮のかたい鱸を美味しくいただけるようです。 上にのったもろみとのハーモニーを楽しみました(^^♪ ここでKENZO...隠元 柚子のお椀 ■平目 剣先烏賊のお造り ■鱸の油焼き もろみ...
...▽またコク味噌味も、個性的だが美味しかった。 塩味スープに黄色縮れ麺。それに意外なほどに酸味のある味噌（もろみ？）味。 やや塩辛い気もす...
...とにかく出汁が旨いんだよね。 暖簾にもあった「極聖」の吟醸原酒があるぞ。「荒走り」と「ひやおろし」だ。 「あらばしり」とは、モロミを搾るとき圧力を加えない状態で自然にしぼり出される酒のこと...
...・メインは自分が 鰆と貝柱の香草バターソース 、奥さんは、 ステーキ を選択。 部位はイチボ。ステーキのソースは、もろみ、オリーブ、ポン...
...南瓜の煮物・厚揚げのきのこあんかけ・きゅうりと刺身のこんにゃくのもろみあえ）・造り（サーモンと積み上げ湯葉）・旬の炊合せ（冬瓜・さつま...・御飯 海苔佃煮 ・赤だし 魚のアラ汁 ・漬物 きゅうり・もろみ 見た目もお花のようにカラフルで...肉:豚ロースグリル梅肉だれ ⚫︎漬物 もろみきゅうり...
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