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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...日替わり主菜、小鉢2種、ご飯、香の物、味噌汁と書かれてたので、てっきり主菜は、1種かと思ってましたが、みりん焼きやマグロの山掛け、揚げ物...
...昆布、鰹節、鯖節のみで旨味を出し、徳島産すだちとゆこうの100％果汁をブレンド、味付けは本醸造醤油と純米本みりんのみで仕上げております。...
...天然 養殖モノどちはも高額 身質が良く、上品な白身魚 穴子 ウナギ目アナゴ科 肉厚でふっくら膨らみ 醤油 砂糖 みりんのツメが染み込む 穴子の脂身とほんのり甘辛い味 ⚫︎ウニ 北海道 浜中産 バフンウニ 雲丹 酢飯を海苔で巻く細巻き寿司...
...・赤貝 ・大根桂むきと蟹の甘酢漬け ・若ゴボウと揚げの煮物 ・鰆の一品 （醤油と味醂に一晩漬けて 墨で焼いて卵、キクラゲ、 エノキ 水菜を甘目で仕上げたもの）...煮汁の淡い味わいがちょうどよく感じました ベタっとした甘みや過度なお酒、みりんでつけられた感のある煮汁にたまに出会いますが...
名古屋コーチンと個室居酒屋 天錦 梅田本店
【全席個室完備】2名様～100名様まで対応♪飲み放題付コース3,499円～
5488人
- 完全個室有(2〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...新鮮な野菜（しめじ、えのき、水菜、 ニンジン、しいたけ、ねぎ） 春雨、焼き豆腐、名古屋コーチンの旨みが 特製の醤油、みりんなどで作った 割り下にマッチした すき焼き好きにはたまらない逸品...
...(≧O≦)ﾉ～ ありゃ！。。。。チョット甘すぎない？？？ お酒とみりんを入れているのだが、Σ(･ω･ﾉ)ﾉ ｱﾚﾏ！幾分、入れすぎ感がぁ～。。。。 以前いただいた、ヒレカツは、衣に、甘めのデミグラスソースが、良く絡み、油を殺して 凄く美味しかったのですが。。。。ハンバーグは、甘すぎるじょ～！ジョー！立つんだジョー！ 絶対！味醂と、ブランディーの入れ過ぎだはさ！！ しか～し！お肉が、旨い！ だから...(≧O≦)ﾉ～ ありゃ！。。。。チョット甘すぎない？？？ お酒とみりんを入れているのだが...
北新地しゃぶしゃぶ きらく
グルマンディーズ長谷川シェフ監修◆こだわりのしゃぶしゃぶコースを完全個室で堪能いただけます
6201人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...●ハラミステーキの幽庵焼き(追加オーダー) ハラミを醤油やみりん、砂糖、酒などの特製幽庵タレに漬け込んで焼いたステーキ。外側を焼き目がつ...
北新地 鮨 栞庵 やましろ
東京 銀座でミシュランガイド3年連続掲載店が北新地に。進化し続ける江戸前鮨を味わう
10907人
- 完全個室有(2〜8人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...ソースは梅肉とフルーツトマトをミックスしたもの なるほど梅肉だけとか梅肉プラスみりんとかのソースより...★漬けマグロ スズキ目・サバ科マグロ族マグロ属 サシが美しい見た目 醤油 みりん 酒に漬け込まれたマグロ 通常とは一味違い旨味が染みている ★カンパチ...
...■アスパラ豚巻き ■白ねぎ豚巻き ■おくら豚巻き ■ウィンナーベーコン ■うずらたまご ■◆酒の肴◆ ■ししゃもみりん干し ■トマトスラ...
ダイナミックキッチン＆バー 燦 大阪店
日本各地の厳選素材・郷土料理をスタイリッシュに愉しむダイニング。
17385人
- 完全個室有(4〜20人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...隊長と ◆日替わり魚料理膳を注文。本日は、鯖の煮付けだ。 鯖の煮付けは、だし汁中心に煮付けたような薄い味付け。醤油、砂糖、みりんをたっぷり効かせた甘辛い煮付けではない...
個室居酒屋 山久 大阪梅田店
【全席喫煙可】季節限定コース★飲み放題付10品 3500円/東梅田駅徒歩1分『個室空間貸切』
3072人
- 完全個室有(2〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...ワイルドな私の憧れのお方…。 これは我がお腹が破裂しても本望です！！！！ 醬油みりんでくたくたに煮られているのに、崩れていないお姿に感動...
はまぐり庵 -吉祥別邸-
【梅田・個室】美と健康の高級食材『はまぐり』で、良縁をつなぐおもてなし
25108人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...まずはそのままいただきます。うん、流石は関西。かなりあっさりした時雨煮ですねぇ。関東風だったならもっと生姜も醤油も砂糖も味醂も強く効いていてもっと甘くどい佃煮になっているでしょうからねぇ...
...煮魚、刺身、味噌汁、小鉢、漬物、ご飯です。 煮魚の鰈はかなり照りがあって美味しそう♪ 食べると味はけっこう濃いめですが、みりんや砂糖の 加減は私好み...
...jp/odai/2147083727457421401 センザンギって愛媛の郷土料理で鶏の揚げ物料理 センザンギって醤油とみりんがベースの四国料理だそうなので大阪でも食べ慣れた味ですね...
...そーめんの出汁がすてきです。何杯もお代わりしたいぐらいです。 キャベツの浅漬けは、酸っぱい・・・ピクルスみたいです。酒、みりん、酢、ミョ...
...風味豊かで大豆のコクが広がる 出汁は強めで、味噌は抑えめ 昔ながらのホッとするスープ ・茶碗蒸し 材料は卵 一番だし お酒 味醂 薄口醤油 三つ葉 椎茸 鰻のカットが混在 黄金比で作られた逸品 温かいデザートのよう ふるふる柔らかく...
...旨い。」金目鯛も肉質 、煮付けの火加減とも最高のレベル、柔らかくとろける様に極上の味に仕上がって います。更にカツオ出汁に味醂が絶妙に加わった出汁が金目鯛の美味しさを際立 たせるような味わいで大満足です...
鶏と○○、時々 魚。
東梅田駅5分◆【完全予約制】創作和食を中心とした季節のコースで地鶏料理ほか、旬の味覚を堪能
1827人
- 完全個室有(6人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...鯛の頭がどっしり盛り付け 身はほろほろ解れやすい ホクホク柔らかい食感 醤油 味醂 酒 砂糖で味付け 甘辛いというより塩辛め 白ご飯が進む逸品 ・鰹のタタキ...身は火がよく通ってほどよい弾力 じっくり煮込まれてタレが浸透 醤油 味醂 酒で味付け 独特の風味と珍味が引き立つ ・初めの一皿 トマトスライス...
高級和食 札幌 宮川 梅田店
【完全個室有】北海道・東京の名店が大阪に本格和食店を出店。完全個室で旬を味わう
3427人
- 完全個室有(2〜30人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...あまり見ない部位、粗塩と巣立ちで。珍しい！ 鰆の幽庵焼き 意外とあっさり！醤油もみりんも諄すぎず最高 つけあわの蕗が美味いな～ 穴子と茄子の煮おろし...脂がほどよく乗っており、皮のパリパリもまた良い！ お上品なお味で醤油とみりんが口の中で広がります♡ ☆天婦羅 海老...
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
和牛 まつした 本通り店
日本全国の人気の銘柄牛を厳選し提供する黒毛和牛専門店
29804人
- 個室有(4〜20人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...関西風の調理で、「すき焼き」の名前の通り、まず肉を焼いてからだが、割下を使うのは、純粋な関西風でないのかも? 醤油、砂糖、味醂を加えていってほしいのだが...
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