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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...上品な煮付けが食べられます。 小付についているブリ大根もおいしいです。こっちはしっかり煮込まれているので、 ブリの骨まで食べられます。...ただ甘辛く炊いた魚ではなく金目の味が凄くシッカリします。 小鉢でブリ大根がついていましたがコチラは薄味で美味しかったです...
...先附3種盛り/本日のお造り あしらい一式 ぶり大根/海鮮豆乳鍋 旬の物盛り合わせ/大潟村産 あきたこまち 赤出し仕立て 焼き茄子/本日のデザート 【料理/ドリンク評価】 ホテルプラン付帯の会席ディナーを堪能。 全体的に思っていたより、しっかりした料理構成でした。 まずは瓶ビールで喉をうるおして、 先附3種(ミル貝と焼葱の味噌掛け、キャベツとセリの塩昆布和え、鰯辛煮)、 そしてお造りをつまみつつ、海鮮豆乳鍋に火をつけて調理。 そこから立て続けに提供された、ブリ大根...
...昭和の香りに浸りながら待つこと10分程で供されました。 内容は「ヒレカツ2枚、大振りな海老フライ1本キスフライ1枚にブリ大根の小鉢、大目...
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