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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鍋の旨さをより一層引き立てます。 ■特別純米生原酒山廃 フクノハナ(グラス) 蔵元は太田道灌の子孫。濃厚な旨みと甘み...『 重箱 』は 赤坂福吉町 (あかさかふくよしちやう)に現今(いま)も殘(のこ)る...
...当店はその1歩上を行く提供メニューだった。 目が悪いのでBランチは目に入らなかったがAランチはミートローフクリスマスバージョンとの事。 ...
...関西から西日本にかけて、安いふぐ(ふく)ランチは山ほどあるのだが、たいていサバフグ、しかも子ふぐを使っている。こちらのお店は水槽をみたらわかるが全てとらふぐ成魚。価格は都内一生活水準が低いこの地区に愛される為の価格設定だろう。他店の半額でボリュームは変わらない。 さて、丼に乗ったてっさ(ふぐ刺身)は身も皮も新鮮で食感が良い。とろろ、卵と混ぜ、特製タレにわさびを少し。ぐるぐるかき混ぜると味わい深いふく丼となる。タレは特に素晴らしい。 小鉢のふく唐揚げの品質も良く...
...具が少々寂しい。野菜類が多いのはいいけれど。 肉一切れ、エビは二切れ、イカ一切れ、他野菜は白菜・ふくろ茸・青菜・人参・木耳・筍。 下処理...
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