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口コミ・お店の情報に「ばい貝」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...地魚ユッケをパリパリの焼き海苔で巻いて食べるやつをお願いしまーす。 いちぢくクリームチーズのなんとか(笑) 金沢おでんはバイ貝食わなくちゃね！ 車麩もね！ そして大根も...
...今回はコース料理でした。 湯葉とホタルイカの餡掛け 刺身盛り合わせ(タコ、バイ貝、中トロ、ブリ、白身、シメサバ) 焼き物は銀鱈 海鮮鍋(...
...■むしえび ■かに ■さより 220円より ■たい ■ひらめ ■車だい ■ばい貝 ■うなぎ ■うに 時価 ■いくら 550円より ■もみじこ ■とろ 時価...価格が変動する商品がございます。 ■海老の筑前煮 ■能登牛のすき焼き ■お寿司とバイ貝...
...■おでん ■おでん盛り合わせ 手間と時間をかけて仕込んだおでん。お出汁が酒のあてになります。 ■大根 ■車ふ ■バイ貝 ■赤巻 ■玉子 ...
...とろとろ煮込み ■加賀蓮根きんぴら ■本日の旬魚南蛮漬 ■バイ貝うま煮 ■能登豚のラフテー ■【肴】 ■輪島産イカ黒造り...単品だと480円と580円のものがあるみたい。牛すじ煮込みとバイ貝の煮付け、出汁巻卵をチョイス...色々頼みたくなるメニュー構成でした。「バイ貝うま煮」は本当に旨かった...
...自分はこれらを注文。 刺身盛はふくらぎ、生サバ、かつお、アジのこぶ締め、バイ貝のセット。 とても新鮮でうまいです。 「なぎさ蒸し」はハマ...
...魚介と野菜のフリットの盛り合わせ９００円・なすのタルタルとバイ貝のサラダ１２００円・国産白レバーとフォアグラのパテ６５なすのタルタルとバイ貝のサラダ０円・ジェノベーゼ ９８０円を注文しました。 メインのお皿を注文したかったのですがとにかく惹かれるものがなくて断念。 パテはずっしりしたクラシカルな印象の物で食べ応え十分、なすのタルタルとバイ貝のサラダはみずみずしい一品でバイ貝の歯応えが良いアクセント...
...帆立の白和えでしたが、完全に日本酒泥棒でした(笑) お造りはコブ鯛、バイ貝、赤西貝、赤イカ、中トロです。 久しぶりの赤西貝でしたが...・・眞子、鮟肝、アンコウの煮凝りなどです。日本酒に合いますね。 造り・・ぶり、バイガイなど...
...《頼んだもの》 ・付きだし(梅くらげ、ばい貝) 300円 付きだしから金沢らしさ全開！ばい貝はコリっと食感、ほんのり甘い味付け。 ・お刺身桶盛り1人前 1...■蓮根まんじゅう ■カニみそグラタン ■バイ貝煮...
...それから、刺身が「高豆腐、甘エビ、帆立、アジ、バイ貝、〆鯖、」とトマトの宝石箱、が出て来た。 どれも。旨い！...ここで皮はぎの肝付と真鯵たたき、能登の本マグロ、バイ貝...
...さてと、気を取り直して注文だ。 先ずは刺身の盛り合わせ。それにバイ貝はバター焼きで。 日本酒は富山の満寿泉だ。 妻の金沢への安着に乾杯した。 付き出しにはバイ貝の煮付け(金沢の人は本当にバイ貝が好きなのだろう...
...能登鮑、肝かけ 甘エビ ウニ 中トロ アカイカ 桜鯛 バイ貝 アジ あと 順番はこの通りでは ありません。 追加 穴子、アカイカ、バイ貝 鯛のアラ味噌汁 それぞれのコメントは書きませんが...■浅野川 梅の橋。木の欄干 ■穴子、ホロホロ〜♪ ■アジ ■バイ貝...
...メニューはどれもこれも食べてみたいものばかり♬美味しそうです。 ■お通し じゃこおろし、ばい貝の煮つけ、蒟蒻と野菜の炒め物 ■カリカリじ...
...鰆、くるま鯛、ばい貝。 どのお刺身もおいしいです。 2、3日程度少し寝かしてるということで食感もよく、もっと食べたい(笑) 蒸物は、鰻と長芋饅頭。 鰻はふわふわ。 これもやさしい味付けでおいしいです。 焼物は、ぶりかま塩焼き。 いい感じの塩加減と、脂がのってる身がふっくらでボリュームもあっておいしいです。 温物は、ふぐとわかめのしゃぶしゃぶ。 ふぐもみがぷりぷり。 わかめがしゃぶしゃぶすると鮮やかな緑色に変わるのがおもしろい。 食感もいいです。 酢物は、蟹とばい貝とホタルイカ。 ばい貝こりこりでおいしい...
...どれも味が染みていてほっこり美味しい◎ ◆バイ貝うま煮 700 ▷▷▷個人的に石川に遊びに来たら絶対食べて欲しい、とよく言っているバイ貝。バイ貝...
...こちらの店は菊姫のラインナップを充実しています。 前菜盛り合わせは、橋立港直送のバイ貝と赤鰈昆布締め、甘エビ山葵、塩鶏、塾生肉パテ、無花果とオレンジソース、生ハム、ズッキーニのピクルス。 なかなか、おいしい。 A5のローストビーフ、ガーリックの効いたインゲン豆、アスパラのピクルス添え。 うまい 器は山中塗ですね。 春雨サラダ風の葛切りのサラダ 自家製パンチェッタと胡瓜の食感。 なかなかユニークな料理です。 ここで、菊姫山廃吟醸を合わせます。 バイ貝と浅利とトマトのオイルソース フィトチーネ...
...お刺身は、平目の昆布〆・真鯛・鯵・鰤・鰆・カワハギ・バイ貝。んっ、鯵？とは思いましたが、そこは突っ込まず食しますと、鰤の脂の乗りがイマイチだった意外、どれもまずまず。特にバイ貝は、とても甘くて食感も良かったです。金沢来たなと実感。 牡蠣は...新鮮で歯切れの良い「たこ」やコリコリの歯応えが特徴的な「ばい貝」...
...料理は、サラダ、バイ貝のエスガルゴ風、ジャーマンポテト、ガーニャパウダにその他もろもろ。 ウインナーも頂きましたが、個人的にオススメするのは、バイ貝のエスガルゴ風にガーニャパウダo(^-^)o 絶対に、バイ貝のエスガルゴは食べて欲しいです...
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