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※2015年12月14日時点での点数分布です。
100年以上前の京町家を完全改装! 京のおばんざいと京野菜、名物は温野菜!京都の地酒豊富多数
17292人
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...乾杯は珍しいサッポロ赤星で、鰊と茄子煮は美味しくペロリ日本酒のあてに鰊だけお願いしたら気持ち良く出してくれました♪こんなに肉厚で大きい...過ごしやすい〜 ◯角煮 油が多めが、甘みが抑えめでトロトロ ◯ニシンナス これはうまい!揚げなすのお浸しに煮詰めたニシン 過去の保存食としてしられている...
《メニューはその日の仕入れ次第!》毎朝市場から仕入れる鮮魚と厳選した蔵の地酒を心ゆくまで♪
30912人
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...■今日はスペシャルDay❗️ プレートと丼がセットになって1000円 ■鰊の刺身❗️うん、意外とさっぱりしてます( ^ ^ )/■ ■サラダ〜( ´ ▽ ` )ノ ■カキフライ❗️ 一粒ずつ殻を剥いて仕上げてくれます。 ■栃木の酒で〜( ^ ^ )/■ ■漁師めしスペシャル‼︎! ■日替わりプレート ■ホタルイカの炊き込み御飯 ■付き出し カツオのたたき ■生サバ ■ニシンの造り...
...・日替定食 700円 「今日はニシンの照り焼きです」と店員さん。初めての響きに胸が躍ります。...はんなり空間でいただく「ニシンの照焼き定食」...・ちらし寿司1350円 ・日替わり弁当(ニシン)650円 ふっくら甘さ控えめに炊き上げたニシンはご飯との 相性がよく...
...先付け: 甘エビ、鯛の造里 椀物: 松茸、鱧、三つ葉、酢橘の土瓶蒸し 焚合: 茄子、鰊(ニシン)の煮物 お浸し: えのきと小松菜のお浸し 酢物: 鯛錦糸巻...
...大皿のお料理から気になった、おからと茄子と鰊のたいたん、うす揚げと青菜?のようなお浸しをお願いしました。おからを食べるのは久しぶりです。とても優しい味付けでしたが、ごま油?の香りがほのかに香っているようでした。茄子と鰊は見た目は味が濃いそうに見えたのですが...あくまでおばんざいなので、それなりの味つけ。定番の鰊とナスの煮浸しは流石に美味しい...
...■こころのこり ■串焼き おまかせ 五本 1200円 十本 2200円 ■おろしそば ■(冷やし)にしんそば ■一品もん ■棒にしん ■...
...は基本的に北海道でとれる魚として有名だ.昔は,北海道日本海側に「ニシン御殿」という大きな漁師の家があった.現在は重要文化財として保存されている.ここで,北海道・本州の人々が寝泊まりして漁をした.とてもお金持ちだったそうだ.私の母方の祖母が,ニシン御殿出身で...京都ではおうどんが食べたい私と、ニシン蕎麦が食べたい同行者...
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