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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...無花果赤ワイン煮 ■30年9月 国産牛ロースト ■30年9月 玉蜀黍とサザエの御飯 ■30年9月 ガトーショコラパイ包み...・燻製鮭カダイフ焼き ・フォアグラ ・国産牛ロースト ・玉蜀黍とサザエの御飯 ・ガトーショコラパイ包み、サツマイモ、葡萄、...パンも勿論供されて、お代わりも頂きましたが・・・ 「玉蜀黍とサザエの御飯」...
...香ばしいんですが、そこまで主張し過ぎず。料理の脇役としての良い立ち位置。 (4)最後の前菜?はスズキのポワレ。下にはトウモロコシのピューレが敷かれ、魚介のエキスをスープ仕立てにして、ニラの花が添えられています。皮がパリッとソテーされており、塩梅も良いです!トウモロコシの甘みに...
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