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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...最初の一杯、鶴齢の純米しぼりたて。フレッシュながらほどよい濃醇さでとても美味い。なんとお通しは2品目つみれ汁。このつみれ汁が温かく優しい味わい、出汁がじゅわっと出るつみれ団子の温度と出汁をじっくり噛みしめながら...
...緑川雪洞貯蔵、純米吟醸。柔らかい旨み的な笑 で、最後になぜか本醸造の鶴の友。 スキっと辛口でナイス。 〆はごはんセット。 つみれ汁とご飯とお新香...
...水蛸湯引き:グニグニもちもち 造里醤油:コクのある甘味 白ポン酢/あしらい一式:葛切りコリコリ新鮮本葛か 先椀 鴨つみれ汁:鴨の油が魚と相違 順菜/三つ葉/蜜柑胡椒 お凌ぎ 蛤おこわ:温かいくらプチプチ...
...鮭越後味噌。写真を撮り忘れたけど、きのこたっぷりの地鶏つみれ鍋もおいしかった。 ワタリガニ味噌汁。お腹いっぱい!...(花)もち豚鍋 豆乳仕立て チョイス (水)カジカと蛸つみれ鍋 (相方・私ともに、花をチョイス) ◇御造り 鰤 鮪 寒鮃...選べるお料理があり、鍋物が、もち豚かつみれ鍋になってましたので...
...■ホテル内の大浴場 ■気持ちの良い露天風呂はサイコーです! ■出汁茶漬けとつみれ汁 ■和菓子と抹茶 ■肉料理 ■ご飯 ■スープ ■小鍋 ■前菜 ■魚料理...こちらは手作り感が感じられてます。 また、味噌汁の他につみれ汁やサンラータンなどもありました...
...・先 付:もずく山くらげ、順才とろろ掛け 焼茄子胡麻だれ生ハム ・造 り:はまち、鯛昆布〆、甘海老 ・煮 物:冬瓜、鴨つみれ、小茄子、お...
...さぁ夕食の時間だ。 まず夕食の献立より ・雪国ガストロノミープレミアムコース ♢芽吹きの春と保存の春 ♢メギスのつみれみぞれスープ ♢色とりどりな春魚 ♢魚沼味噌握り ♢越後のどぐろの塩焼き ♢和梨とラズベリーのソルベ...
...と取りやすいつみれ鍋 ■野菜とソーセージのトマト鍋 ■店内から ■内観 ■外観 ■ゲレ食 鶏白湯ラーメン ■ゲレンデ この日の天気は最高 ■ATOMICレースカーブ マイ板ですがもう体力的にも厳しいですね、買い替えかな 期間限定 場所は、"田代ロープウェイ山頂駅からリフトで下ってすぐ"と公式に有るが苗場ドラゴンドラの山頂駅からも行くことが出来て歩いて10分位の場所にある。 店内からは、絶景が見れる。 オススメのセットメニューが3種類。その中から 3種のキノコと取りやすいつみれ鍋...
...午後6時に晩御飯。家庭料理の豪華版といった感じなのだけど、懐石やお子様ランチよりもこちらのほうがありがたい。 今夜の鍋はつみれと根菜。体...
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