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※2015年12月14日時点での点数分布です。
松阪駅北口から徒歩約10分!駐車場50台!大人数も可!松阪牛専門の精肉店と直営レストラン
9530人
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...松阪牛肉鍋、4,104円、110グラム、モモとバラを注文しました。 牛鍋ではなく、やはり名前通り肉鍋で、つゆというか、だし汁に肉と野菜が泳いでいる感じの鍋でした...
...■たまごで ■玉ねぎが甘い! ■肉すまし 出し汁を掛ける前 ■肉すまし 出し汁を掛けたあと ■松阪牛のゼリー寄せ?...●肉すまし 椀の中には生の松阪牛が入ってた。 そこへ仲居さんが出し汁を掛けていく...
...臭みが全く無い、もちろんすぐにとろけてしまいます。ウマイ!! その後はだし汁を鍋に入れ、水菜などの野菜をさっと煮込みさらにお肉を投入...これから牛銀になったようだ。 東京の牛鍋は割り下で煮る。要は濃いだし汁で煮る鍋物だった...
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