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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...それから肉を焼き始めます。 くるんと丸まった肉をそのまま、タレにトプッと浸して石版の上に並べる。 甘みを持った、ちょっとそばつゆみたいなタレで...
...しゃぶしゃぶは豚肉と牛肉だが、先に豚が全部投入されます タレは鹿児島の「いちにいさん」の様な、蕎麦つゆに刻み葱と柚子胡椒というセットアップ ネギはボウルにいっぱいで出てきておかわり可能 最もこれを使い切るのは至難の業でしょう...
...弾力があり過ぎて麺が途切れないので、8分割にしてもらうと丁度良いかも。 このビビン麺は自分的に最高レベル(^^) そばつゆのようにスープも付いてきました...
...やはり、以前より高くなったがトリミングをしなきゃいけないと思えば 仕方なしか。 まずはタレだけ味見。 天つゆ?そばつゆ?みたいな味。 こ...
...ごま油の香りがフワッとします。 麺は思いのほか、蕎麦のように細い~。 なので、ちょいちょいとそばつゆにつける感覚でスープに絡ませます。 ...
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