青葉山駅のそばつゆに関するお店

...見た目、食感と喉ごしが最高にⓔでした。 福島の醤油を使ったそばつゆも良い塩梅で、 辛めの感じが大好きです。 そして何よりも...シンプルなおろしそばを注文。辛みのある大根おろしとそばつゆ美味しかったです！ 古き良き蕎麦屋さん♫ 本日はやぶ屋本店さんで蕎麦をいただきます...

...「蕎麦みやぎ」サイトで見たのですが、師匠の考えでは蕎麦つゆは砂糖、醤油、ダシどれも出しゃばらず三者一体となってまろみとコクを出しているのが良いとか。 確かに言われてみるとそんな感じが・・(＾＾；)、蕎麦つゆに余り詳しくないのでなるほど～と。...あっさり目に味付けされた切り干し大根も付いてます。 そばつゆは...

...同じく炊き込みご飯もそれなりの量。 これに香の物が付いてきます。 早速そばつゆにつけてお蕎麦をひとすすり。 お蕎麦は山形産のでわかおりで細めではあるけどしっかりした腰があるタイプです。 そばつゆは鰹だし？で癖もなく自分好みです！...想像ほどの盛りではなく。細めでキリッとした蕎麦の印象です。蕎麦つゆは...

...でも蕎麦のシメ方バッチリで食感良かった。 蕎麦つゆは返し控えめで出汁が効いて好みのつゆ！...歯応えもおそばの風味もとってもよくて味わって食べました♩蕎麦つゆもとろっとしてて最後までおいしい。...前回も思っていたのですが蕎麦つゆが少ないと...

...これは珍しくも嬉しいサービスでした。 山形名物の鳥中華。調べると「蕎麦つゆをベースに鶏の旨みを効かせた甘めのスープで中華麺を食べる」となっており...

...相変わらず蕎麦ツユもしっかりした味付けで！good！ 久々の訪問でしたが...喉越しや唇への触覚も清々しいね！ それに・・・そばつゆ・・・ 絶妙に美味。 なんというかなぁ？...そばの香りたつおいしいそばですね。 そばつゆは甘みが強くなくて好みです...

...日テレフォトジェニックの候補にしたいくらいですよ。 ほんでもって、コノそばつゆがまた、タダのそばつゆでなかったのよ。 鴨がはいってんのよー！ うめい！ あー...お蕎麦の上にそれだけで肴になりそうなたっぷりの海鮮山かけが乗っている。自家製だろう蕎麦つゆもいいお味...

...薬味は、わさび、還元塩、九州産の塩。 還元塩は硫黄の香りがします。 そばつゆはかえしの強いタイプ。 甘いのは好みでないのでこれはいい。 十割そばですが...最高の時間でした。そばは、まず、二種類の塩のみで味わい、最後はそばつゆで頂きました...

...確かに！ いわゆる蕎麦つゆの中華ソバですが、中華系の具材だと揚次さんの蕎麦つゆが生きるのでは？...コロッケはちょっと高いかな。 蕎麦屋の中華に納得。 山形県にはそばつゆベースの中華があって...

...ドレッシングなども用意してある。 そしてここでの一押しは肉そばであろう。 豚肉の油と業務用のそばつゆが、いいチープ感を醸し出し、昔の神田...

...てんぷらも素材を活かしカラッと揚げられています それではメインディッシュの せり鍋 といきますか 食材はせりと鴨肉 ダシはそばつゆのような味付け 決して嫌いじゃないし...

...私は亀鶴庵のそばつゆの味のファンなので、ざる蕎麦にせず温かいたぬきそばにしました...●ミニ天丼（そば付き） をオーダー。 ミニカツ丼セットのそばは、揚げ玉入り。 そばつゆは濃くもなく...

...※この日大盛りが無料デー 揚げたての鶏天がコロッとして、美味。 冷やし中華的な冷やしたぬきそば。 そばつゆがやさしめで、食べやすい♬ 大...

...なぜかテンション上がる～⤴そばは、温・冷から選べるので温かいのにしました。わかめと天かす入りの蕎麦は、ちょっと太麺で、そばつゆは薄い。か...