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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...麺には冷たさと硬めを求めてる ので やはり締めてるので麺に硬さが残ってはいた まだ茹でて時間が経ってなかったんやな そばつゆが 少し甘めやな おそらく味醂の入れ過ぎ? でも 鰹の味はしっかりと口の中に残る つゆは 個人嗜好がいろいろあるけんね...
...良いのでは。。。。。 食べた後に 久留米では 珍しく 蕎麦湯が 出され 残ったそばつゆと 飲めば 良い気分に成れます。。 蕎麦も旨いが 海老天 海老は太く 大きく...こちらの蕎麦、麺線が美しく、ご主人の技量がよく判ります。 あとそばつゆなんですが...
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