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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...身がぎっしり詰まった新鮮なかきをお楽しみ下さい ■草津かき(1バケツ) ■かき入りがんす 《がんす》とは…… 魚のすり身と玉ねぎに「ピリッ」と唐辛子を練りこんでパン粉をつけて揚げた製品...
...濃い目のデミがたっぷり。 ハンバーグの上のリングはイカのスリ身のフライでした。 ピンクのえびせんがパリパリしていて良いアクセント。 肝心...
...■大根おろしを入れた出汁塩やカレー粉もある ■シイタケ 竹コースの海老のすり身が詰めてある ■竹コースの鶏ささみチーズ ■竹コースのむかご ■竹コースのサーモン...蓮根の辛子明太子乗せも美味♫ その他キス、しそ巻き海老、イカ、しいたけに海老のすり身乗せや 季節の野菜も楽しみ お値段もお手頃でお勧め!! 土日は要予約です・・・...
...先ず"がんす"を食べながらお好み焼きの出来あがりを待ちます。 がんすとは魚肉のすり身に玉ねぎを混ぜ、平べったい長方形に整えてパン粉で揚げ...
...■うまだれキャベツ ■冷やしトマト ■牛すじキムチ ■島根の赤天 ■枝豆 ■がんす 広島名物の揚げかまぼこ「がんす」 すり身と玉ねぎの甘味...
...あとがんすもこちらならでは。 魚のすり身のカツです。 店主は気さくな方でアルバイトのお姉さんも明るい方。 雰囲気よかったです。 パリパリ...
...輸入の冷凍スケソウダラ(すり身の状態)を仕入れて使うところがほとんどで、 坂井屋も一時期は輸入冷凍スケソウダラを使っていたが、 3~4年前から手加工で魚をさばいてすり身にする昔のやり方に戻そうとしており、 徐々に冷凍のすり身の割合を減らし完全生魚の蒲鉾を目...
...海老天は背中側をカットする工夫によって弾力が半端なく、ぷりぷり食感が楽しめる。練り物はイカのすり身と白身魚を卵で繋いだものだそうで、ぷり...
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