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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...それだけに、良い食材を使ってはる事がよくわかります。 しいたけ、玉ねぎ、エビ、タコ、コロコロステーキ…...・季節の有機野菜を鉄板焼きで (肉厚椎茸・アスパラ) ・活あわび ・塩ホルモン ・せせり焼き...気分が悪くなりました… 他もいたって普通 肉厚椎茸は美味しかったです(^○^)...
...本日の食材からは原木椎茸とコシアブラをチョイス♡ お造り盛り合わせ クエ、平目の昆布しめ、平政、ちびき、石鯛 どれも新鮮ですだちが爽やかでよかったです(*^-^*) 河内鴨の生肝のお造り♡ つるんとして歯ごたえも少しあり イヤ~ン♡美味し~い(*´▽`*) 大根とコンニャクのおでん 辛子には白みそが混ぜられていて 最後は溶いてお出汁までいただきました(^-^*) 炭火で焼いた原木椎茸 とても大きく肉厚でした(^_^) コシアブラの天ぷら...
...改めてお肉に向き合おう。 ◎お肉の切り落としと椎茸・・・炙った椎茸とお肉の切り落としをあっさり系の煮込み風に。 切り落としとはいえ、美味しい赤身のお肉なのでめちゃめちゃ美味しい。 椎茸も一度炙ってあるのでかすかに香ばしい風味がしてただの煮込みとは全...
...■ししゃもの煮浸し ■チャンジャとチーズの和えたん ■温 ■海老マヨチーズ焼き ■鶏せせりポン酢 ■アスパラチーズ焼き ■しいたけのクリームチーズ焼き...
...■雪男_超辛口純米 ■お水 ■外看板 ■退店後の外観 ■いりぐち ■結 ■風の森 ■裏雪月花 ■しいたけのバターやき ■鴨のレアチャーシ...
...■2012・5月 ポテ ■2012・5月 シャラン鴨アップ ■2012・5月 シャラン鴨 ■前菜 本日のキッシュ(鯛と玉葱と椎茸) ■前...
...ウニマヨで~ 1個 ■イカ下足唐揚げ ■〆鯖塩焼き ■出し巻 ■鶏手羽つくね焼き ■里芋から揚げ 銀あんかけ ■神山しいたけ 炭火焼又は天婦羅...
...たら白子ポンズ、鶏ワサ、天ぷら7種:海老・結び三つ葉・椎茸・菊菜・カボチャ・太刀魚・バラ串、酒のアテ気まぐれ盛り合わせ...・海老の頭 ・イカ ・鶏天 ・ホタテ 野菜がナス・かぼちゃ・シイタケ・ピーマン どれも衣の中に美味さを閉じ込めており素材の風味豊か...■しいたけ...
...先ずは生ビールから、好きな順位第1位のキス、第2位の若鶏、海老しそ、キスベーコン、季節物の蛍烏賊!2週目は、第3位の生椎茸、貝柱、カニキス巻き、第4位の豚ヒレで!ここからいつものワインデキャンタを投入(今日は白で)、3週目はイカ、子持ち昆布、牛ネギ、第5位の砂ずりで。4週目、またまたキス、山芋、ピーマン肉詰め、グリーンアスパラ!最後の〆でまた生椎茸...
...■シャインマスカット ■メヌー ■(青森)天然岩もずく ■つきだし ■焼きしいたけポン酢 ■お造り盛り合わせ ■いぶりガッコクリームチーズ ■カキフライ...とりあえず、 ・(青森)天然岩もずく ・ポテトサラダ ・お造り盛り合わせ ・焼きしいたけポン酢 ・いぶりがっこクリームチーズ ・かぶら かにあんかけ ・天然ぶりかつ...
...本日の一品は、もずく酢です。 紅あぐー豚しゃぶしゃぶ 具材は、大根、しいたけ、豆腐、白菜、エリンギ、エノキ、ネギで、つみれです。 紅あぐー豚は...目でも楽しめるなんて素敵(*^^*) 白菜やネギ、大根、椎茸をたっぷり入れたお鍋に浮かべられたバラの花(アグー豚肉)♡...
...■上喜元 吟醸、つきだし (ほうれん草の白和え) ■菊菜と椎茸のお浸し ■お造りの盛り合わせ ■すっぽんの小鍋...上喜元 吟醸 つきだし (ほうれん草の白和え) 菊菜と椎茸のお浸し お造りの盛り合わせ すっぽんの小鍋 分葱と烏賊のぬた...①先付:青菜と椎茸 和え物 ②前菜:湯葉とアボガド...
...私はベジタリアンメニューの、シュルームバーガーに。 大きなしいたけみたいな、キノコのフライがはさまれてます。...⚫︎ホットコーヒー ここでは、やっぱり「シュルームバーガー」 椎茸クラスの大きなマッシュルーム(ポートベローマッシュルーム)に2種...これほんと好き 椎茸かな?椎茸みたいなキノコフライ 味が濃くて美味しいです...
...フルーツトマト ♢ねぎま ♢カラシを練り込んでつくね ♢砂ずり ♢福島県産 原本椎茸 ♢ささみ梅しそ巻き ♢肝とたまひも ♢熊野地鶏 むね ♢はつ ♢熊野地鶏...肝と玉ひも、濃厚なコクが広がる。 徳島の焼き椎茸...
...☆椀物 ・干ししいたけの真丈椀・・・絶品出汁の優しい味わいは最高です ☆造り...鱧皮のあおさ酢がけ、自家製胡麻豆腐) ■椀物(椎茸の真丈椀) ■ほっこり優しい味わいに癒されます❤️...鱧皮の食感、酸味が良い感じです! ☆椀物(椎茸の真丈椀)・・・ほっこり優しい味わいに癒されます...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
38861人
...太めの麺がよく合います。トッピングには、イカ焼きやシイタケなど、海鮮系の具材がたっぷりと載っています。 2....麺は自家製麺を使用し、2種類の昆布と椎茸を使った昆布水を麺に浸し...口に運ぶと、サラッとした口当たりのあと、椎茸の香りが喉から鼻を支配した...
...牛フィレ肉も、しっかりと味があり、 添えられた季節のキノコが、舞茸や平茸に椎茸と、旬を感じました♡ クリームソースも美味しくて、脇役では...
...・毛蟹 時価 ■焼き物■ ・太アスパラ(塩、バター、ボイル) 500円 ・焼き椎茸ポン酢 500円 ・烏賊下足(塩、バター、醤油) 1000円 ・貝柱(塩、バター...■恵方巻■ 節分の寿司屋のメインである恵方巻 玉子や炊いた甘辛の椎茸など とっても素朴な美味しさです ■雲丹■ 大好きな雲丹 めっちゃ甘ーーーーい!!...
...お肉も固くなくって、でも柔らかすぎなくっていい感じ。 金時人参、菜の花、小玉ねぎ、シイタケ(美味しい!)、ごぼう、ブロッコリー(固かった 苦笑)、サトイモ、金美人参?...付け合わせは、マッシュポテトや野菜いろいろ。しいたけも美味しかった...
...鶏やかまぼこ、しいたけ、白菜など12種類の具材が入った自家製の手打ちうどんに...☆鍋焼きうどん 具は しいたけ エビ 卵焼き 半熟卵 ねぎ 魚 白菜 など!...生姜がよく効いています。 なす、あげ、出汁巻、しいたけ等がのっています...
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