稲梓駅のさんまに関するお店

...いただいたのは、 ■かえでコース（８，０００円相当） ・前菜 姫サザエ・銀杏真丈・絹かつぎ・秋刀魚味醂干し酢橘添え・紅景麩揚げ・まぐろバルサミコとのこと...

...深海魚なんですって。 添えられたディップとの相性も抜群。←アボカドだったかな・・・。忘却。 【温かい前菜】秋刀魚のベッカフィーコ べにはるかソース 秋刀魚がこんなにオシャレなお料理に変身...

...これは、430円/皿だけど、ん〜。。。下田の名前負けしている感は否めない印象。 続いて、オゴ鯛、秋刀魚の酢締め、アオリ烏賊、紋甲烏賊、ヤ...

...帰宅後に 「あぶりさんま」 を食べてみたのだけれど、「さんまの風味が芳ばしいお味」なのだけれど、「踊り子」の中でいただいた「金目鯛」にはちょっと負けるかなぁ。。。 「炙って」いない前日の「 さんま鮨 」も頑張って食べてみればよかったとちょっと後悔...

...(・∀・)゜+.゜ 鰻の薄衣揚げ 原木椎茸の白和え 北寄貝と野菜の胡麻酢かけ 秋刀魚焼き目寿司 どれも上品(*´-`) 強い味は一つもなくて...富士の国豚24時間低温調理～豚旨出汁泡 おからとフォアグラ お食事 秋刀魚ごはん デザート 巨峰×柚子 ～風味親和力～ この値段でこのレベルは素晴らしい！...

...地魚ではないが、イイ物が入ったというので、秋刀魚が握られていた。 鯵と秋刀魚は生姜＆ネギの薬味トッピングだが、鯵にはニンニクが少量乗る。 一般的には「？」だが、面白い食し方だ。 厚くスライスしたレモンが添えられる。 醤油は醤油注しではなく、市販の減塩醤油や刺身醤油がカウンターに置かれるのが、現代的と言うべきか(笑) 別途、厚切りの玉子焼きとホタテの握りをサービスしてくれた（＾－＾） 暫し、大将と雑談するが、これでは足りないので追加。 【上握り鮨 ￥１８００】 地魚握りとダブるのは、秋刀魚...

...相当、美味い！！　■何食ってもうまいなー 谷津の中華一番 本日はあんかけ焼きそば　■エビチリなう～　■たんたんめーん　■サンマーメンなう あっちぃ～...

...深い味わいが染み渡る。 微かな日本酒の隠し味が細波のよう。芳醇と表現するに相応しい至極の逸品。 先付け五点盛り。秋刀魚の香味焼き、あさり...

...令和３年１１月７日 1泊2日で学生時代の友人と旅行に行ったワイフが持ち帰りました。 その友人は定期的に利用する常連なので「さんま寿し」を事前に予約していたそーですが、 宿に着いて自分が留守番していることに気付いたみたい。 追加可能とのことで我家にも届きました。 近年、サンマは不漁が続き獲れても小振りですよね...

...どちらも本当に美味かった( ˘꒳˘)。 道の駅 開国下田みなとで購入した「さんま寿司」。 日頃飲食店以外のレビューは書かない主義なのだがあまりにも美味かったので 旅の思い出も含め書いておく。 購入したのは、 ▪️〆さんま寿司 ▪️炙りさんま寿司 のセット...

...かなり肉厚なのですが脂っぽくなくサッパリと頂けます。 さんま寿司の旬は秋ではなく冬ですのでご注意ください。 秋刀魚の上のガリがいい仕事してます...■外観　■さんま寿司...