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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして待ちに待った季節物のサンマのタタキと鮭のホイル焼きが到着しました。 完成品を詳細に撮影しつつ実食します。 ホイル焼きは酸味の効いた出汁にいい感じに鮭の塩味を吸ったきのこがジューシーで美味しく、鮭もふっくらしていて箸が進みます。 サンマのタタキは梅肉が...炭で焼いた炉端焼き。これがまた旨いんですわ。 今回は、さんまの塩焼きを食べたんですが...
...とても入りやすいお店でした。 今回注文したのは贅沢魚料理です! 今年はさんまが取れないし身が小さいようですが 身はしっかりしていて臭みもなくかなりおいしかったです...
...鶏の旨味を引き立てさせてくれます。 日本酒などとも合う絶品のメインでした。 お通し350円、手取川純米大辛口一合680円、秋刀魚炭火焼580円、赤霧島ロック480円、秋刀魚ときのこの土鍋ご飯980円...
...日本酒は、大分お手頃。 刺身は、カンパチとサンマを頂いたが今一つ カンパチは、脂少ないのとねかし不足で旨味たらず。サンマはもの自体も今一つなのだろうが、鮮度も良くない...■紫へたなすのオランダ煮❣️ ■金時草❣️ ■どじょう蒲焼❣️ ■サンマ刺身❣️...
...■蟹ざんまい湊 ■蟹ざんまい潮騒 ■冬美人 ■寒梅 ■雪ランチ ■おせち二段重 ■おせち一段 ■秋刀魚寿司弁当 ■松茸の土釜炊き御飯 ■...
...料理も地元食材を使いつつも独創的なものも多くて、いつも楽しませてくれるお店だなと思います。 〆にはサンマの釜めしを注文しましたが、これも...
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