蓼科・白樺・茅野のゆったりできる個室のあるお店

...そこらじゃ売っていない。しかし、1枚7,000円アップか・・・けっこうするな。 鹿北製油の国産黒胡麻商品を置いてあるところからも、素材に...

...■エスカルゴ。にんにく風味がたまらない！　■名物サラダ？すごいボリュームで食べ応えあり！　■こごみのゴマ和えを付きだしとして出してくれました...

...オリジナルカクテル ：白ワインとカシスの食前酒 小鉢 春野菜の胡麻味噌掛け 胡麻味噌自体も美味、干し柿が良いアクセント。 白いチョロギは初めて見ました...エリンギは蒸して酢が効いた味に仕上がっていました。 くらげは、旨味が強くごま油、ごま...

...ガルニの野菜や､サラダも勿論自家菜園で育てた物で､季節により色々と美味しい物が頂けます。 サラダのドレッシングも胡麻が効いていて絶品です！ パンも自家製で文句なし!! 当然お代わりも出してくれます...

...花木鳥 1万円くらいのコースだったと思います。 料理長さんが新しく代わったと 紹介して頂きました。 白胡麻ブランマンジェ ずわい蟹と青葉浸し 銀杏豆腐 赤海老林檎酢ジュレ掛け 潮仕立て 真鯛葛打ち 柚子餅 本日の御造里 黒毛和牛のローストビーフ 秋野菜金平と卵醤油漬け 香味玉ねぎダレ 金目鯛と蓮根の揚げ煮付け 舞茸と塩鮭御飯 香の物 抹茶豆腐と黒豆黄粉アイス 次はなんだろうと楽しみになりました。 特に白胡麻ブランマンジェが美味しくて もっと食べたいなと思いました♪ 接客もとても良かったです...

...■杏仁豆腐（１日25食限定）　■イカとセロリの炒め　■杏仁豆腐　■春巻き　■外観　■ビーフン　■ノンアルコールビール　■ゴマ団子　■カウ...

...国産ムール貝をショーフロワで、信州プレミアム牛のシガレット、黒ゴマ豆腐のフラ バルサミコソース、ポークタン信州サーモン黒胡椒風味...国産ムール貝をショーフロアで スモークした海老 黒ゴマ豆腐のフライ バルサミコソース...豚の旨味がきゅっとしてました。 自家製のゴマだれが濃くて美味しかった！なんかエスプーマ風になっていて...

...まずは春の一品、竹の子と空豆の焼き物。美味い 続いて、信州豚と春野菜の蒸し物、美味い 漬け汁もポン酢系と胡麻系で、うれしい選択 やはり人...

...野菜は水菜、さらした白葱、しめじ、エノキ茸等、これもたっぷりです。 これを胡麻ダレとポン酢で頂きますが、胡麻ダレは濃厚でポン酢も酸味が尖ってなくて美味いです。...信州サーモンの塩焼き、ミニ胡瓜の青唐辛子味噌漬け、納豆、味付け海苔、胡麻だれドレッシングのサラダ...