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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■小鮎の佃煮。 ■皮の中にそら豆。 ■えび豆。 ■赤コンニャク。 ■本日の別皿。 ■鰻3切れ・ビワマス4切れ・コンニャク2枚。 ■メロンの酢漬け。 ■メイン登場! ■クンクン。...まずは八寸、写真左から時計回りで「焼きそら豆、えび豆、赤こんにゃく...
...熱々のクリームコロッケ ■タコの下には、なんと出し汁の中に刺身コンニャク ■ニンジンと竹輪のおから炒り ■焼き魚はホッケ...タコ には味噌だれ。 タコの下には、なんと出し汁の中に刺身コンニャクがありました。 ニンジンと竹輪の おから炒り 。...ビワマスイクラ丼 味噌汁 里芋厚揚げこんにゃくの煮物 ポテトサラダ 香物 ビワマスを食べるのは初めて(^...
...(お花はん寿司というのだそうです) お肉(近江牛)数枚 のっぺい汁(かぼちゃ、赤こんにゃく、だいこん等) あと茶碗蒸し、のっぺいうどん がついてきます。 のっぺい汁の...うどんの下に、鴨肉のつくね団子が二個、 大根の良く焚かれた輪切りが一切れ、大きめのこんにゃく一切れ...
...お吸い物は上品でほっとなごむ味、小鉢はこんにゃくと野菜の和え物。この小鉢は柚子がほんのり効いていて...最上赤身肉 悪くないけど、すき焼きには霜降りですね ◆野菜 糸こんにゃく、玉葱、えのき、しめじ、椎茸、三つ葉、赤こんにゃく...
...海老団子の海老の風味がいい感じ。 ○煮物 がんもどき、枝豆の練り物、ピリ辛なこんにゃくが 醤油で甘めに煮られている。 ○おかず 出し焼き...
...① 大根(おぼろ昆布+ゆず胡椒) ② こんにゃく(近江赤こんにゃくとの2種+大葉をたたき込んだ西京味噌がけ) ③...七本槍 長浜出生片桐かつもと ゆかりか? ■271224 こんにゃく 西京味噌青のり...
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