道玄坂の10〜20人で使える個室のお店

...私は普段は熟成酒はあまり飲みませんが、鴨肉にばっちり 合いました。いい勉強になりました。   〇〆 からすみのペペ（当然牡蠣入り） 濃厚な牡蠣エキス・オリーブオイル＋がっつりカラスミ...

...酢ジュレ　■サングリア 白　■お願いして作ってもらったカラスミ！　■香箱蟹とルビートマトのトマトクリームパスタ...■白州 NV　■山崎 12年　■山崎 18年　■響　■石川のカラスミたっぷりポテトフライ　■バイ貝の梅マリネ...軽いおつまみをメインに。特に美味しかったのは「からすみたっぷりポテトフライ」と「のどぐろの炙り」...

...この日は、「お刺身の盛り合わせ」に「白子ポン酢」「焼き魚（サワラと、、なんだったか）」「あん肝」「自家製のからすみ」「にしん小芋煮」「もずく酢」などなど...

...■温玉シーザーサラダ　■しらすと大根のさっぱりサラダ　■つまみ　■塩だれたたききゅうり　■枝豆　■お漬物盛り合わせ　■からすみ風味の和風燻製ポテトサラダ...

...■自家製サルシッチャ　■アクアパッツァ・ドーロ イタリア産からすみとサフラン香る金色のアクアパッツァ　■欲張りお肉三種盛り合せ...・カリフラワーとじゃが芋の温製サラダ ・リンゴとセロリ、からすみサラダ カリフラワーの茹で具合と、じゃが芋の味のしみ具合が最高...ズッキーニのフリット、いちごのカプレーゼ、ししとうのからすみ和え...

...よく染み込んだ具材に衣を薄〜くまとった天ぷらがオススメです☑️ カラスミ蕎麦は〆にぜひ。...■【混】しらたま蕎麦 しらすとたまごのまぜ蕎麦　■【混】からすみ蕎麦　■【混】しらすみ蕎麦 しらすとからすみのまぜ蕎麦...

...牡蠣とカラスミのペペロンチーノ カラスミ少なめだけど塩強い、しょっぱすぎ。カラスミの味はとても美味しいんですけど...白子と牡蠣のアヒージョ美味しかった おすすめのポテトサラダも カラスミスパゲッティはカラスミの味は感じられず残念...

...湯葉もワサビ醤油で～ △ローストビーフに鰤の照り焼き、カラスミ大根に安納芋...昆布のゼリー入り鉢に浮かべた手毬寿司に、唐墨を削りかけての提供です。酸味と旨味のバランスが良く、唐墨の効果も感じられます（╹◡╹） キンキと金魚...

...桜の塩ジュレ　■八寸：淡雪つばき・合鴨松風・ミニ大根唐墨・干し柿寿司・海老芋コロッケ トリュフ塩...八寸：淡雪つばき・合鴨松風・ミニ大根唐墨・干し柿寿司・海老芋コロッケ トリュフ塩...牛蒡すり流し 蕪 花人参 クレソン 三の皿 海老芋の唐揚げ からすみ 半熟玉子 トンナートソース 早菜花の雪花菜和え...

...■ほやの塩辛　■漬物盛り合わせ　■もずく　■自家製からすみ　■本ししゃも　■お料理の一例（テイクアウトもございます）...小エビの天ぷら　■クチコ そのまま と コノワタ　■からすみ　■珍しい褒紋正宗(白鷹)　■おでん旨いです...■鴨ロース　■お通し、つぶ貝　■焼き甘とう　■自家製からすみ...

...玉葱、甘くて美味しいですね。 ◇自家製からすみの炙り 「ちょっとこれ食べてみてください」とサービスしてもらった自家製からすみ。 炙ったからすみの表面のかりっとした香ばしさはなんとも言えぬ味わいですね...

...■〆のうどん（約2人前）　■〆　■北陸氷見うどん　■胡麻だれ氷見うどん　■魚介つけ麺　■わさび茶漬け　■炙り明太子茶漬け　■からすみ茶漬け...