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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■自家製プレミアムほたるいか沖漬け ■バイ貝煮付け ■おつまみ昆布巻きかまぼこ ■サメ軟骨梅肉和え ■長芋わさび漬け ■サメ軟骨の梅肉和え ■きゅうり一本漬け...卓上で焼いていただくものとなっております ■水たこ吸盤ポン酢 ■昆布巻きかまぼこ磯辺揚げ...
【完全個室完備】氷見牛・のどぐろ・白海老・鰤・ホタルイカなど北陸食材・富山名物料理が満載!
211人
貯まる・使える
...入店早々紫煙の香り。自由みたいだ。 お通しは、小バイの煮付け。味は悪くない。 おでん盛は、ちゃんとした富山おでん。巻蒲鉾、昆布乗せ。でも...
...■げんげ天ぷら ■冷菜・おつまみ ■水たこ吸盤ポン酢 ■おつまみ昆布巻きかまぼこ ■サメ軟骨梅肉和え ■ほかほか枝豆 ■きゅうり一本漬け ■長芋わさび漬け ■冷奴...■真たこ唐揚げ ■真いか下足天ぷら ■牡蠣フライ(3ヶ) ■すり身揚げ ■昆布巻きかまぼこ磯辺揚げ...
...さて、今回は短時間勝負であり、かまぼこ焼きを発注し、付け出しの筍の和え物とそれとを肴に暑かった1日を流すかのごとく、生ビールをキューっと2杯やりました。 かまぼこ焼きは、言わずと知れた富山名産のかまぼこを素焼きにし...
...・お刺身もあり海鮮丼自作できる ・ゴールド会員にはいわしのつみれ汁サービス ・富山名物(氷見うどん、ホタルイカの沖漬け、昆布かまぼこなど)あり ・うどんや味噌汁の具材や薬味が盛り沢山 ・なめらかプリンは単体で売れるレベルで美味しかった...
...殻を剥いた白エビを200匹使ってるとの事。見た目は笹カマボコか五平餅の体ですが、表面が飴色にツヤを帯びてて美味しそう。香りも確かめましたが、餅を炭火で焼いたような匂いしかせずエビ風味は少ないです。 ところがいざ福団子にカブリついてみると、パリッとした焼き皮の下は強烈な弾力が待ち構えてます。この弾力の強さは蒲鉾の比ではないです...そのままと出汁をつけてと二通りの食べ方でいただきます。 食べてみると、弾力があり蒲鉾のような食感ですが...
...米は富山のコシヒカリ。自家製かまぼこがもちっとして美味しかった。 この日のお献立 ・目覚めのドリンク ・豆腐 ・小鉢 ・アオリイカのお造り ・手作り蒸籠蒲鉾 ・鰆の幽庵焼き ・土鍋ご飯 ・味噌汁 ・漬物 和彩膳所...紅心大根のツマを添えて。 手作りせいろ蒲鉾~ 作りたての温かい蒲鉾...
...海苔 ■ご飯 ■烏賊 ■牛肉 ■鮭、玉子 ■蒸したてのかまぼこ ■土鍋 ■お米 ■ソファー ■神通川 ■洗面台 ■ミニボトル...煮物 小鉢系(明太子 お浸し等) 刺身 焼き魚 自家製かまぼこ 土鍋ごはん(こしひかり) 味噌汁 漬け物 『リバーリトリート...富山米が一層美味しく感じられます♪ 「手作りせいろ蒲鉾」 小振りな蒸籠の中には...
...ほんのり魚の香りと旨みがぎゅっと詰まっている。 ビールを飲みながら食べると旨い。 椀物はわかめと富山のかまぼこを使ったもの。ダシ感があり...
...今年も、よろしくお願い致します。 ◎壱の重 ○さつま芋のミルフィーユ ○鰤照焼 ○柚子餡餅 ○海鮮サラダ ○帆立燻製 ○紅白かまぼこ ○海老旨煮 ○大根田舎煮 ○吹寄せ玉子 ○サーモン西京焼 ○かじき昆布〆 ○甘海老麹漬 ○花餅 ◎弐の重 ○合鴨団子...
...⭐️ベーコン ⭐️オムレツ カニのあんかけソース ⭐️フレンチトースト ⭐️ポテト ⭐️大豆トマとマトソース煮 ⭐️ハム ⭐️蒲鉾 ⭐️カボチャの冷製スープ ⭐️サラダ ⭐️ブドウジュース 以上が...
...■和食 ■鯖焼魚 出汁巻玉子 蒲鉾 昆布巻き なめ茸おろし ■野菜サラダ サーモン 平目昆布〆...当然ですが和食をいただきます 鯖焼魚 出汁巻玉子 蒲鉾 鰤昆布巻き なめ茸おろし 野菜サラダ サーモンと昆布〆平目...和定食には ホタルイカ、ます、かまぼこ等の富山食材が楽しめます...
...③すり身と卵の入った和風カステラ すり身のとろみと卵焼きの甘味があり、カステラというより、かまぼこと甘い卵焼きをミックスしてクリーミーな口当たりにしたような感じ...
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