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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ただ、結構しょっぱいのはどうかなぁ。。喉が渇きそう。 WIKIによると尾道ラーメンとは、、、 瀬戸内海の小魚によるだし(いりこだし)を加えた濁らせない鶏がらスープ タレはシンプルな醤油味ベース 歯ごたえのある独特の食感の平打ち麺(非常に伸びやすい)...
...先客のオヤジさんがた3名、皆さん旨そうにうどんを啜ってらっしゃる。 イリコだしの、えー匂いが流れてきます。この匂いに弱いんよね。わしらオヤジは(^^)...うん、やおい。安心感のカタマリ。 続いて汁を。うん。うまい。これぞ宇部うどん。 いりこと昆布のダシがよう取れちょる...
...に行きます いりこがガツンと来るスープ 瀬戸内いりこラーメンをいただきました。 店名変更されて、ちょくちょくSNSにも上がってきて、ずっと気になっていた麺屋うずさん。思い切って訪麺してみました。 いりこの風味がガツンと来るスープはしっかりとした塩味...
...^^ 香川から取り寄せてらっしゃる麺っちゅーコトじゃ。 表面ツルツルで啜り心地良く、コシもありまする。 汁はイリコ主張タイプ。 雑味なく...
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