富山市の一人でも入れるホルモンのお店

富山市の一人でも入れるホルモンのお店

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お多福 支店

富山市 / もつ鍋、ホルモン

3.05

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あっさり食べれる豚ホルモン。
出張に行った時に有名なこちらのお店に寄らせてもらいました。平日の夜なのか思ってたより空いてました。生ビール、タン刺し、ハツ刺し、ナンコツ、タン、豚ホルモン炒めを注文。タンのユッケ?は卵黄と玉ねぎが乗って、甘だれがかかってます。ハツ刺しはプリッとしていて良い食感。ナンコツは柔らかくボイルされていて、塩胡椒で食べます。冷菜的な感じですね。焼き用のタンは丸いもつ鍋用の鍋で焼きます。タンはもちろんですが、火が通った玉ねぎが甘くて美味しい。メインの豚ホルモンも同じ鍋で炒めます。違いはホルモンの上にもやしと豆腐が乗っている事です。仕上げに醤油を少し落としてか...by adoado(47)

...仕上げに醤油を少し落としてから豆腐を崩して完成です。 あっさりした味付けで、いくらでも食べれます。 3回おかわりしました。 お酒もススミ...

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