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たこなちょす
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たこなちょすさんの他のお店の口コミ
店名 |
濃厚家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0463-67-9391 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
★お店の行き方:国道246号線沿い、厚木方面から来る場合は、左手に小田急線愛甲石田駅を見ながら直進、車で数分。秦野方面から来る場合は、東海大学病院を左手に見ながら直進、車で数分、【沖田】の交差点たもとです。 愛甲石田駅から1,850m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
15席 (カウンター11席。テーブル席2席×2) |
---|---|
個室 |
無 ★テーブル席、お子様用の席を用意しています |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ★店頭に5台分、第2駐車場17台分用意しています |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
★お子様用の席もご用意しています |
備考 |
★お得な情報が届くメール会員を募集しています!詳しくはスタッフまで。 |
お店のPR |
進化した家系ラーメン。濃厚かつクリーミーかつ力強いスープが旨い!!
店主・泉川が追い求め続け、たどり着いた家系の味。ゼラチン質の乳化系スープ、クリーミーでありながら、濃くがあり、深みがあり、それでいて後味すっきりの味。それが、家系をさらに進化させた【濃厚家】のスープ。こだわりのカエシを国産の豚を寸胴で炊きだしたゼラチン質の乳白色スープで割り、隠し味に鶏油を加えて【濃厚家】のスープのできあがりです。 使う麺は、家系専用ショートの太麺。製麺する際、麺の切り方に工夫を加え、あえて表面をザラザラに。こうすることでスープと麺が程よく絡みます。 チャーシューは、地元伊勢原をはじめ県内で育った【やまゆりポーク】を使用。ニンニク、しょうがと醤油、つぎ足しつぎ足し使ってきたちゃーしゅーダレに漬け込み煮込んだものです。これに固め・厚め・香り重視の海苔と茹でたほうれん草を乗せてできあがり。 こん身の一杯をぜひ、試してみてください。 |
初投稿者 |
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平日12時頃、来訪。
1人だったのでカウンターに通してもらいました。
すごい元気で丁寧な接客をされる店員さんでなんとも気持ちがいい。
店内、トイレも清潔感がある良いお店です。
先に券売機でラーメン820円を購入。
半ライスはランチタイムサービスとのこと。
席に着くと激辛きくらげ(無料)と玉ねぎのみじん切りが入った容器を持ってきてくれました。
仕事中だったので玉ねぎは断念。
きくらげは相当辛いみたいで入れすぎ注意とのこと。
ラーメンにいれるべきかライスと合わせるべきが悩んだ末、両方で頂くことにしました。
ラーメンに入れるも良い感じにスープに辛みが溶け込んでおいしい。
ラーメンはかなり大きくて肉厚の肩ロースチャーシュー。
やわらかくてジューシーでおいしい。
鶏油もスープもバランス良くて好きです。
ほうれん草の量が多く、海苔はスープに浸すとボロボロになるような貧弱な海苔ではなくてしっかりしてます。
おいしい家系ラーメンです。
また来たいです。
ごちそうさまでした!