濃厚か、淡麗か? : Sagamihara 欅 HANARE

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

濃厚か、淡麗か?

小田急相模原駅南口から徒歩数分。
ヨーカドーへ向かう商店街の一画にお店がある。
店舗は小さいがラーメン屋さんとしてはお洒落な雰囲気の外観だ。

店内は左手に調理場があり、その前にカウンター席、入口際に小さなテーブル席がある。
全般的に清潔感のある綺麗な客席だ。

メニューは豚骨の清湯を使った醤油、塩ラーメン、つけ麺が中心となっている。
その他時期によっては限定メニューもあるようだ。
今回は塩らーめんをいただいた。

トッピングは丼の中央にチャーシューが置かれ
その上に大葉、メンマ、スプラウト、糸唐辛子が飾られている。
とても丁寧な盛り付けだ。
綺麗に澄んだスープの表面には大量の背脂が浮かんでいる。
スープは豚骨の旨味がシンプルに出た意外にさっぱりとした味わい。
背脂のコクと甘みは少し物足りない。
濃厚な豚骨ラーメンでも無く、かといって淡麗系とも少し違う味で
こちらのコンセプトが今一理解出来ないラーメンだった。

今後に期待したい。

  • Sagamihara 欅 - 塩らぁめん

    塩らぁめん

  • Sagamihara 欅 - 自家製中細ストレート麺

    自家製中細ストレート麺

  • Sagamihara 欅 - 外観

    外観

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kuroたん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Sagamihara 欅 HANARE
ジャンル ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺
お問い合わせ

未開通

予約可否

予約不可

住所

神奈川県相模原市南区松が枝町24-15

交通手段

小田急相模原駅から徒歩1分

小田急相模原駅から91m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・祝前日

    • 11:30 - 13:30
    • 18:00 - 00:00
  • 土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    6月の休業日:1日(土)、2日(日)、8日(土)、9日(日)、15日(土)、16日(日)、22日(土)、23日(日)、29日(土)、30日(日)
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

9席

(カウンター7席 テーブル1席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

本店の駐車場をご利用頂けます!

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)

お子様も含めて、入店されるお客様につき1人一杯麺類のご注文頂きます

公式アカウント
オープン日

2019年11月18日

初投稿者

g294kobag294koba(987)

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