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店名 |
蕎麦ひら井
|
---|---|
ジャンル | そば、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0466-24-5091 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急電鉄江ノ島線 藤沢本町駅より徒歩2分 藤沢本町駅から149m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
16席 (カウンター6席、テーブル3卓10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 1台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
備考 |
予約は夜のみ可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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はい!
ようやく、ミシュランの星をもらったという、こちらのお店に突撃できました。
市民病院に用事があり、昼飯をということで、嫁とテクテク。
店に着き、一瞬…うわ!休みか?!…と思ったらひっそり営業してました。
カウンターに通され、
ビール、ツマミ三種、鴨汁そば、天もりそばを発注。
ビールを飲みながら、ツマミ三種を。
・ピーナッツ豆腐は物凄く腰が強い?というか粘着力があり、芳ばしく美味い。
・タコの甘煮は程よい甘味が辛口ジャパンに合いそう!
・小魚煮しめも、美味しい。
……って、ちょっと!これ、ジャパンに合わせるためのツマミじゃん!うわー、ジャパン飲みたい~!…でも昼だからビール止まり~…
ビールをチビチビ飲みながら、ツマミも完食…
蕎麦はまだかいな…
でも先客の方々のがまだ出てきてないなあ…
かれこれ待つこと30分……
よーうやく、きましたよ、ええ!鴨せいろが!
うーむ、ビジュアルの印象は『蕎麦少なっ!!』でした。
しかしながら、食べてみると…美味い!
鴨の肉が、他店と比べ物にならない。
浅くローストされており、ちゃんと鴨の味が口内に押し寄せてくる。
蕎麦もツヤツヤしていて腰があり、意外にも腹にたまる印象。
つけ汁も出汁が甘すぎず、調度よい塩梅。
天ぷらも嫁のを少し頂いたが、衣サクッ!中身ホクホク!やっぱり美味い。
うーむ……さすがミシュランの実力。
ただねえ…話が戻るけど、急いでる人は蕎麦頼むと厳しいかなあ…出て来ないんだもん。
まあ、ジャパンとツマミでじっくり待つ。というスタイル向きの店なのかなあ~。
ちなみに、12:50頃に後から来たお客さん、『蕎麦終わりました…』と言われてました…品切れも早いのね…
ご馳走さまでした!