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再訪 大新
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8月のペンギン
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店舗基本情報
| 店名 |
中華大新 藤沢店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0466-23-8833 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道線、湘南新宿ライン「藤沢駅南口」から 徒歩2分 藤沢駅から115m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （4人掛テーブル席×5卓／カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1973年 |
| 備考 |
2023年に創業50周年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ランチタイムに再訪。
お一人様はカウンター席へ。
今回、素面で訪問したら、そんなに広い店内でもないのね。
私が入店した午後１２時半過ぎに余裕が有った店内は、続々と来店する客が増え、カウンター席が埋まったら、テーブル席への相席。
効率的に営業するには、判るわな。
でも、複数客には待たせてでも、相席は避ける姿勢が〇
改めてメニューを見ると、そんなに安くはない。
場所を考えたら、普通とも言えなくない価格設定。
飲食店のテナントがメインのビルだから、致し方ないの鴨。
￥８３０界隈のオーダーが多い。
常連客はオーダーが早い。
餡かけ系のラーメン＝五目うま煮そば ￥１０００が多い。
次に、もやしソバやチャーハン。
醤油ラーメン＆餃子。
小難しいオーダーは無い。
この日は暑かったから、カタヤキソバ￥８３０と、瓶ビール￥５５０にします。
奥のカウンター席に座ると、右手には高齢女性が五目うま煮ソバを食べている。
左手の若いを過ぎた男子に、タンメンがサーブされた。
自分のオーダーが到着するまで、アサヒを呑みながら双方を観察すると・・・。
老眼が進行してるんだけど、やはり違うよな。
単体メニューテロップに、タンメンは平打ちに変更の記事が。
確かにタンメンの麺は平打ちだが、私の感覚では細麺。
その他の麺類が細麺ではなく、「極細麺」ではないか？
カウンター右手の五目うま煮ソバを食べたいた、高齢女性客。
食べ終えるのに時間を要してました。
いや、完食まで、麺伸びきりだろ？
ノーマルラーメンに使用する極細麺は、ビニール袋から出すので、均一の量。
具材麺には、合ってないのでは？
★かたやきそば
もやしメインに、韮。
時世がら少ないキャベツ、玉葱等での餡かけ。
同価格のラーメン系に較べたら、コストパフォーマンスは弱い気がするも、私には満足出来る量。
味の濃度、脂も適度で、しつこくない上手いバランス。
酢を垂らす必要性も無かった。
練芥子も、充分な量だ。
普通に美味しい味で、ホットする。
但し、うま煮ソバと比較すると絶対量が少ないから、如何かな？
私には充分な量ではあるが。
【呑みの〆】
熱海から、呑み会に遠征してくれた友人。
〆は、ラーメンだと。
呑みの〆なら、昔ながらの支那ソバやろ？
ところが、藤沢駅近隣に遅い時間帯で、そいつを提供してる店は極めて少ない。
千里飯店というテも有ったが、今回は「大新」を利用した。
程よい感じに、好感度ＵＰ
特に旨いのではない。
本来のラーメンという、当たり前の味なのよ。
煮豚、メンマ、青菜。
薬味のネギ。
ナルトが無いのは惜しいが、イイ仕上がりでっせ～(＾◇＾)