Name: 旬鮮炭火焼 獺祭
Address: 鵠沼橘1-1-15 富洋ビル １Ｆ, 藤沢市, 神奈川県, 2510024, JP
Telephone: 080-7507-8615
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.67

公式

旬鮮食材の素材感溢れるコースとアラカルト

旬鮮炭火焼獺祭

（だっさい）

居酒屋百名店2022選出店

3.67
口コミ 205 人
保存 13141 人

最寄り駅：

藤沢駅

[ 神奈川 ]

ジャンル：

居酒屋

日本料理

日本酒バー

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(5)
2. 料理(52)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(115)
写真1642
口コミ205
1. 口コミ(205)
2. 平均・分布
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momochan_fujisawa 口コミ951件フォロワー962人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク5.0

2018/04訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク5.0

￥4,000～￥4,9991人

高級居酒屋！『旬鮮炭火焼　獺祭』

ありがたい事に３日連続でお誕生日祝いを
それぞれ別の人に祝ってもらえた。

「何が食べたい？」の質問に
「お店指定していい？」と５つのお店の
候補の中から選んでもらい、2人とも
行きたかった『獺祭』さんに決まった。

現地集合になりお店の前でLINEを送って
１秒後連れがお店から出て来て驚いた。

私がお店を覗いていたのを
店員さんが見つけ、先に入っていた
連れに伝えたそうだ。

食べログで藤沢市のランキング５位
以内に必ず入る人気店。

思ったより広くはなく、
店員さんの目の届く範囲の広さ
なのだろう。

こちらのお店は２時間制になっている。

【お通し】
唐揚げがカリカリで温かく美味しかった。

【トカラ列島産　島バナナのお酒　650円】
連れの注文。ソーダ割りにした
「島バナナカクテル」

【木内梅酒　　650円】
バナナのお酒と見た目があまりにも
同じなので写真は一緒で。
こちらもソーダ割り。

お店のメニューに色々と書いてあるが
そのまま載せてもしょうがないので
私が何故これを選んだのかだけを
書いておこう。

「第３回天満天神梅酒大会第１位」
これである！

どんな味なのか気になった。
味は飲みやすい。女性受けしそうな
美味しい味。

女性受けはそれだけではなく、コップの
花柄も可愛い。
お店の思惑通り気に入った。

【セロリの浅漬け胡麻風味　480円】
胡麻はかかっているが、家で作る私の好きな
セロリの浅漬け。

【明石だこのぶつ切り　　580円】
タコがぷりぷりで後ろにある
海藻クリスタルがコリコリ
としてうまい。

【手羽先唐揚げ　180円】
この手羽先唐揚げはタレが美味しい。
柑橘系の入ったタレが口の中に広がり
想像以上の旨さがやって来る。

【喜久盛　きくざかり　純米生原酒　嫉み　９０ml 490円】
連れの注文。

こちらはペアのお酒があり
「三芳菊　きくざかり　純米生原酒　妬み」
と言うのがあり、２社合わせて「嫉妬」
となりラベルが同じイラストレーターさん
がデザインしているらしい。

【花の香　はなのか　華錦仕込み　９０ml 470円】
こちらも写真が同じなので省略。

お酒と一緒に
「お口緩みにどうぞ」
とお水も出された。
このお口緩みのおかげで悪酔いはしなかった。

日本酒に戻るがこちらは
「2017KURAMASTER（パリ）プラチナ
（最優秀賞）受賞蔵」と言うのが気になった
からではなく、探していたお酒だった。

この花の香りのする甘い日本酒を何十年ぶり
に飲んだだろう。どのお店にあるのかわからず
やっと見つけたと言う喜びがあった。

やはり飲みやすくて大好きな日本酒。
土鍋が来ないので、追加注文した。

【おぼろ豆腐とじゃこの和風サラダ　780円】

じゃこのカリッカリが良かった。

【にんにく丸揚げ　　380円】
想像していたにんにくは１個１個取れる
イメージでいたら、大きなにんにくが
４つに分かれていた。

皮がぺろっと剥がれて食べやすくホクホクだった。

【函館ジャガバター（塩辛のせ）580円】
バターが細い糸状になっていて、
中に塩辛が入っている。

とても美味しいがお腹いっぱいで
これは頼みすぎてしまった。

【由比産！桜えびの土鍋炊きご飯　1,890円】
最初の注文で注文する。何故なら
１時間後に炊き上がるから。
１時間後に来て目の前で１０分蒸らす。

炊き上げると店員さんがかき混ぜに
来てくれるのだけれど、写真撮りたい！！
と言うと、どう言うアングルで撮るか
まで聞いてくれる。

桜えびの香りがいい香りだ。
食べると桜えびの食感が嫌味のない程度
にしっかりある。
１杯目は普通に楽しむ

【お茶漬け用だし・薬味セット　480円】
２杯目はお茶漬けでいただく。

薬味がアフタヌーンティーのように置かれて
いて、色々な味が楽しめる。

ただ、残念なのがお腹いっぱいで全部は
はいらなかった。

困っていると店員さんが
「お詰めしましょうか？」

と言ってくれ、お土産が出来てちょっと嬉しい。
それだけではない、お茶碗を見ると

うさぎさんが店員さんになっている。
しかもバックに日本酒の銘柄？らしきもの
が入っていて、こちらのお店の雰囲気そのまま
だった。

裏はうさぎさんの後ろ姿に感動した。
私はこう言った、ストーリーがありお店の
雰囲気に合っており、
可愛くオリジナリティーのある食器は大好き
なのである。

しかも連れのお茶碗は微妙に絵柄が違う。

裏も微妙に違う。センスがいい。
どれも美味しかった。食器も良かったし
お酒の種類も良かった。

店員さんもホテルの接客のように品が
あった。

さすが人気店。
ただお高いので記念日にまた来よう。

6

お店は大通りから少し入った所にある。

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5

出入り口

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5

店内

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お通し

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11

トカラ列島産　島バナナのお酒　と　木内梅酒

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セロリの浅漬け胡麻風味

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明石だこのぶつ切り

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手羽先唐揚げ

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喜久盛　きくざかり　純米生原酒　嫉み　と　花の香　はなのか　華錦仕込み

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おぼろ豆腐とじゃこの和風サラダ

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にんにく丸揚げ

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函館ジャガバター（塩辛のせ）

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由比産！桜えびの土鍋炊きご飯

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由比産！桜えびの土鍋炊きご飯

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由比産！桜えびの土鍋炊きご飯

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お茶漬け用だし・薬味セット

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お茶漬け

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://momochanfujisawa.jp/blog-entry-134.html

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3.5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	旬鮮炭火焼獺祭（だっさい）
受賞・選出歴	居酒屋百名店 2022 選出店食べログ居酒屋百名店 2022 選出店
ジャンル	居酒屋、日本料理、日本酒バー
予約・お問い合わせ	080-7507-8615
予約可否	予約可・ご予約の際は時間制にてご案内しております。ご利用の前後には別のお客様のご予約もありますので、気持ちよくご利用いただくためにも時間厳守にてお願いします。・20歳未満のお客様のご来店はご遠慮頂いております。ご了承ください。
住所	神奈川県藤沢市鵠沼橘1-1-15 富洋ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR藤沢駅・南口を出て、オーパ方面に歩き、江ノ電高架沿い徒歩4分。藤沢駅から280m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 ■ 営業時間【3月休業予定】 17日　18日 ※予約は半月ごとに承ります。 3月空きございますので、ご連絡ください。 ※ネット予約枠は、減らしております。　残り席数の表記が少ない場合でもお席はございますのでご連絡ください。 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	22時以降のお会計のお客様は、深夜料金として、お会計の10%を頂戴いたします。

席・設備

席数	34席（カウンター18席　テーブル4席）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	有（6人可、8人可） ※【獺祭アネックス】半個室完備
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	20歳未満のお客様につきましては、ご遠慮いただいております。
ホームページ	https://dassai-f.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/f.Dassai https://www.instagram.com/Dassai_fujisawa
オープン日	2006年8月31日
備考	キャンセルポリシー ■ご予約について【席のみ予約】前日までにご予約の方は予約当日１７時までにキャンセルのご連絡をお願いします。前日までの予約でキャンセルの連絡をいただけなかった方、予約時間を１５分以上過ぎた方、当日の予約につきましては、以下のキャンセル料が発生する場合があります。一人当たり９０００円×予約の人数【コース予約】コース予約のキャンセルには、以下のキャンセル料が発生する場合があります。・前日キャンセル：コース料金の５０％・当日キャンセル：コース料金の１００％無断キャンセルにつきましては、予約金額の１００％をご請求いたします。 ■予約時間に遅れる場合について予約時間に遅れる場合は、ご連絡ください。予約時間の１５分を過ぎますと、無断キャンセルとさせていただきますので、ご注意ください。その場合には、前記の区分に従い、キャンセル料が発生する場合がございます。また、遅刻によるご予約時間の延長はできませんので、あらかじめご了承ください。 ■キャンセル通知方法キャンセルをご希望の場合は、以下の電話番号にご連絡ください。電話番号：０８０－７５００７－８６１５キャンセルの際には、お名前、予約日時、などの詳細情報をお知らせいただきますようお願いいたします。キャンセル受付時間は営業時間内となっております。 ■キャンセル料の支払いについてキャンセル料につきましては、後日、弊所顧問弁護士に予約時にいただいたご連絡を共有し、弁護士からご連絡をさせていただくことがございますので、あらかじめご了承ください。プライバシーポリシー（獺祭様） ■個人情報保護について個人情報保護の重要性を認識し、適切に利用し、保護することが社会的責任であると考え、個人情報の保護に努めることをお約束いたします。 ■個人情報の定義個人情報とは、個人に関する情報であり、氏名、生年月日、性別、電話番号、電子メールアドレス、特定の個人を識別し得る情報をいいます。 ■個人情報の提供の任意性当社へ個人情報を提供されるかは任意となります。ただし必要な個人情報を提供いただけない場合、当社はお客様のお問い合わせ及びサービス提供に対して、適切に対応出来ない場合があります。 ■（個人情報の収集・利用）当社は、以下の目的のため、その範囲内においてのみ、個人情報を収集・利用いたします。・当社による個人情報の収集・利用は、お客様の自発的な提供によるものであり、お客様が個人情報を提供された場合は、当社が本方針に則って個人情報を利用することをお客様が許諾したものとします。・業務遂行上で必要となる当社からの問い合わせ（予約の確認、予約の変更、無断キャンセル等の確認）およびサービス向上のための意見収集・各種のお問い合わせ対応 ■個人情報の第三者提供お客様からお預かりした個人情報を第三者に提供することはございません。ただし、法令の規定に基づいて、司法、行政またはこれに類する機関から情報開示の要請を請けた場合、または当社からお客様へ法的な請求をする場合に弁護士に提供する場合はこれに該当しません。 ■情報内容の照会、修正または削除当社は、お客様が当社にご提供いただいた個人情報の照会、修正または削除を希望される場合は、ご本人であることを確認させていただいたうえで、合理的な範囲ですみやかに対応させていただきます。
初投稿者	一級うん築士（8915）