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（エテ/été）食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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鎌倉の超人気店☆ＣＰはすごい
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パンに付いてくるリエット
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イナダとウニの冷製 根セロリのムースとトマト
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軽く燻製したサーモンのマリネ 温泉卵添え
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魚介を裏ごししたスープ
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サツマイモのポタージュ
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ホロホロ鶏脛肉のコンフィ
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超美味デザートプレート
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ハーブティ
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グラスの白ワイン
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魚介のスープ用の粉チーズとマヨネーズ
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パン☆２個目は別の物が出ますよ～♪
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ナツコはん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ete（エテ/été）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-84-8114 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鎌倉駅西口より徒歩１２分 和田塚駅から140m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お店の隣の敷地に タイムスが有ります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年2月17日 |
| 備考 |
【夜】おまかせ 12000円 ワンドリンク付き(2024.9.１現在) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２０１１年１１月某日。。。
ここは間違いないはず！！
・・・と思いつつ東京の西エリアに住む私にとって鎌倉は小旅行に近い
でも行きたい∵:.（:.´艸`:.）.:∵
そこで横浜に住む友人とランチに伺うことに
２週間ほど前に土曜の予約を入れる
が、ですよ？
「その日でしたら１名様のご予約なら可能です」との返答
ショック！！
シフト制で働く私と土日が休みの友人
土曜ならこの日しかない
と頼みこんだところ「ちょっと狭くはなりますがカウンターで２名様のご予約を承ります」とのお返事
ありがたい♡♡♡
でも実際、カウンターは狭いどころかそれでも結構広々としていましたよ
ちなみにこちら、お昼は１回転しかしないそうです
ところが当日は台風並みの大雨
でもくじけないわ(σ´ω｀*)ﾃﾍ
多分、他の方もそうだったのでしょう
キャンセルはありませんでした
予約時刻より早めの１１：３０ぴったりにお店に到着☆
ずぶ濡れ女子２人に優しくタオルを差し出して下さるスタッフの女性
ありがたや♡♡♡
ランチは＠￥２５００のコース１本勝負
前菜は
◆イナダとウニの冷製 根セロリのムースとトマト（友人）
◆軽く燻製したサーモンのマリネ 温泉卵添え（私）
スープは
◆魚介の裏ごし（友人）
◆サツマイモのポタージュ（私）
メインは２人とも
◆ホロホロ鶏の脛肉のコンフィ
特筆すべきはデザート
最初にソルベだけが乗ったお皿が出され後の３品はチョイスできます
しかもチーズスフレに至っては「お好きなだけ」
なんて太っ腹なの？？？
デザートプレート+コーヒーで軽く￥１５００は取れますって
本当にＣＰ最高です
内容は「黒糖クレームブリュレ」「チーズスフレ」「ブランマンジェキュウイソース」「マドレーヌ」からチョイス
いや～
美味しい☆
大きさもちょうどいいし甘過ぎなくて良いです
これは女性に大人気でしょう。。。
前菜、スープも間違いないですね
魚介の方にはお好みでと粉チーズと何とかマヨネーズが出されます
すご～くいい香りのスープでした
そしてメイン♡♡♡
じっくりと丁寧に作られていて本当に美味しい
シェフの人柄が出ています
本当にじっくりと作られるとこういうバランスのコンフィになるんですよね
しみじみ美味しい∵:.（:.´艸`:.）.:∵
コーヒーもすっかり飲み干してしまうと「良かったら」と小さいカップに入ったハーブティを出して下さいました
何ともサービスも温かい♡♡♡
グラスワインは白３種類（￥７００～８００）
解禁されたばかりのボジョレーヌーヴォは３種類
これは好きな２種類をハーフで提供してくれてお値段なんと￥５００！！
しかも結構な量です
本当に何から何まで良心的過ぎますって
１つだけダメ出しをするなら赤ワインのグラスが↑以外のメルローが１種類だったってことかなぁ
もうちょっとあると本当に有難いです
超人気店だけに夜の予約はすでに困難らしい
店内もセンスいいもんね～♪
素朴で真面目でほっこり温かいシェフとスタッフの方々
これからも頑張ってほしい名店です
鎌倉駅の西口から徒歩７分ほど
私にとって遠路はるばるまた絶対に伺いたいお店です♡♡♡