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045-832-9797
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孤独のグルメ 港南台 やま田
お宝発見⁉️
かもね⭐️
場所はJR「港南台駅」下車。南側に出
てロータリーを左へ。ひばり団地前の交
差点の港南台バーズの斜向かいの港南台
ビーバービルの二階にある。
事前に電話したところ感じのいい女性が
「はい!今日はやってます」^ ^
期待に胸を膨らませて階段を上がった。
昼どき、他のテナントがシャッターガラ
ガラ状態の中青地に白く店名が書かれた
店の店頭にホワイトボードに書かれたメ
ニューがあった。
◎本日のランチ
(A定食)小鯛塩焼き 1100円
(B定食)あべ鶏の唐揚げ 950円
暖簾をくぐるとテーブル2卓8席、カウ
ンター4席の小さな店内はほぼ満席。
感染症対策を済ませて(マスク接客で良
店)
かろうじて空いていたカウンター席に陣
取った。
おそらく先程電話で話した感じのいい女
性にカンジよく応対していただきオーダ
ーを
◇あべ鶏の唐揚げ 税込950円
先ず、お手拭きと熱くて美味しいお茶が
提供された。カウンター向こうには真っ
白な料理人服に白帽子のいかにも!の料
理人が。今回いただかなかった魚を焼く
真剣な眼差しに所作振る舞い。
☆この大将、只者じゃない料理人である
ことが直ぐ分かりました。
程なく着ぼん!
おぼんには、中央にメインの唐揚げがあ
り左にご飯、右にすまし汁。上には真ん
中に香の物、左右に小鉢が整然と配列◎
「いただきます!」
玉葱にお揚げが一つ浮かぶ見た目にもや
さしい上品なお味。香り高いご飯も一口
うまいねー^ ^
下味がしっかり染みた唐揚げは生野菜の
付け合わせと共に適度な大きさ。ぷるん
とした弾力があるのにやわらかく余計な
脂がなくあっさりいただけた◎美味!
小鉢2種はシラスとワカメの酢の物。そ
れにもう一品、
茄子の煮浸しは米茄子か?と思われるく
らい出汁が染みているのに関わらず形崩
れしてない!
美味かった!
「ごちそうさまでした^ ^」感謝感激❗️
驚いた光景が二つあった、
一つは配膳担当のとても感じいい女性の
手が塞がっていると見るや厨房から大将
が料理の出来立て!を無駄にしちゃいけ
ないとすかさずご自分で配膳されてた❗️
もう一つは店内に貼られた特製おせち料
理のご案内。
4人前48000円、2人前25000円
興味津々ではあったが自分は他で既に調
達済みだしなーなんて思っていたら常連
様らしき人が目の前で予約した❗️
⭐️寂れた雑居ビルの一角。こんなところ
に、なんて失礼だけど名店発見!
なんか嬉しいね^ ^
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井之頭海五郎
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店名 |
やま田
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、海鮮、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
045-832-9797 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
港南台駅徒歩3分 港南台駅から192m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席数 |
18席 (カウンター6席、テーブル6席×2(最大)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙
昼の部:全席禁煙 夜の部:全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2005年2月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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間を空けずに再訪した!
今年(2022年)もあと2ヶ月色々あっ
たけど、この度いい店に出会えたねー
この日は暖簾が出る前の口開けを狙った
11時30分に暖簾が出る頃には自分を含
め5人待ち
結局開店と同時に7席うまって12時に
満席御礼!
さて、メニュー拝見
どうやらランチメニューは魚と肉の定食
のAかBの2選択。
魚にした
◇イシモチ塩焼き 税込1100円
海育ちの自分は魚といえば刺身で骨が気
になる煮魚や焼き魚は滅多にいただかな
いがこの店をもっと知りたくてオーダー
した。朝市場で買われたというイシモチ
は淡白な白身魚。レモンを搾って美味し
くいただいた。
☆脇の大根の酢漬けが素敵すぎ!
小鉢はネバり芋の粗擦りと薄めの味付け の高野豆腐。美味◎
香の物は胡瓜の古漬けにらっきょう漬け
味噌汁はワカメとお揚げさん✨絶品❗️
☆前回のすまし汁もこの日の味噌汁にも
こだわりが入っている。無知な自分は分
からないので次回もあったら聞いてみよ
「ごちそうさまでした^ ^」感謝感激❗️
店の様子が分かってきた
大将がお一人で作られる丁寧な料理は決
してファーストではない。
滞在中電話でこの日のメニューを聞く人
来店して入れなくてランチを取り置きす
る人
この日自分は敢えてテーブル席に陣取っ
たがアクリル版の前に相席した常連様と
思しき女性はAとB、魚と肉のダブルメ
インをオーダーしていた。
⭐️名店!表舞台に必ずしもあらず‼️