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カルボナーラ、プチフォカッチャ
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カルボナーラ
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プチフォカッチャ
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サイゼリヤ 洋光台店
◼️2023/8
笹下にあるイタリアンファミレス
笹釜道路沿い
洋光台駅より徒歩20分、屏風浦駅より徒歩21分
営業時間は11:00〜2:00
年中無休
株式会社サイゼリヤが運営
大規模チェーンのあのサイゼリヤだ
1967年 創業者の石垣泰彦氏は大学生時代に渋谷食堂のコックのアルバイトをされていたそうで、市川市八幡のフルーツパーラーを父親に購入してもらい、そこで個人経営の洋食屋「サイゼリヤ」を創業
しかし、ヤクザの喧嘩に起因し焼失
イタリア料理店として再開したが、客入りは今ひとつであったため低価格戦略(メニューそのままで価格は7割引!)に出たところ大成功
現在は閉店しているが、ファン達の熱い声援もあり、サイゼリヤ1号店教育記念館として保存されている
1973年 株式会社マリアーヌ商会(現 株式会社サイゼリヤ)を設立し、それまで営業していたレストランサイゼリヤのチェーン展開を開始
1981年 市川市のららぽーとで、初のショッピングセンター内店舗をオープン
1992年 商号を株式会社サイゼリヤに変更
閑話休題
店内は落ち着いた雰囲気
天井付近にキリスト教会系の宗教画
上からシャンデリア
壁には、中世風壁紙、大きな鏡
2〜4名テーブル多数
卓上には、ナイフ、フォーク、スプーン、紙ナプキン、呼鈴
ドリンクバー横に割箸、コップなど
BGM無し
店内禁煙
駐車場は裏側に大きな青空駐車場
平日(お盆期間)20:00頃に伺ったが客入り70%と比較的混んでいる
客層は老若男女
店員さんは、フロア係は若い男女2
主なメニュー(税別)は以下
カルボナーラ455円
プチフォカッチャ137円
などなど
ランチスープ無料(平日11:00〜15:00)
麺大盛の用意無し
カルボナーラ、プチフォカッチャを注文した
カルボナーラ
自家製ホワイトソースのコクと肉の旨みが入ったソース
少し辛い味付け
具はベーコン、半熟卵、チーズ
麺はアルデンテ
量は若干少なめ
普通に美味しい
プチフォカッチャ
小さめのフォカッチャが4個
柔らかくモチモチで美味しい
普通に美味しい
そして相変わらずコスパ良し
また伺いたい