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店名 |
松翔苑
|
---|---|
ジャンル | ホルモン、焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-8482 |
予約可否 |
完全予約制 ※席は2時間制となっております。 |
住所 | |
交通手段 |
・横浜駅からタクシーで10分 西横浜駅から292m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
13席 (カウンター9席、テーブル4席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 13人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年7月28日 |
電話番号 |
090-2008-4880 |
備考 |
お支払い方法は現金のみになります |
初投稿者 |
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【松翔苑 @西横浜】
西横浜の住宅街にひっそりと佇む町焼肉。
看板もあまり目立たなく、うっかり通り過ぎそうになりました。
店内も昔ながらの焼肉屋といった風情ですが、出てくる肉はどれも絶品です。
コース+オプションでの提供となっていて、今回は6,000円のコースにお店名物を二つ追加しました。
◆白菜キムチ
まずはキムチで舌を整えます。
◆タン3種盛り(タン元・タン中・タン下)
最初はタンから。
タン元は流石の柔らかさ&ジューシーです。
うんうん、タン中は王道の美味しさです。
そしてタン下は固いかと思いきや、ほどよい噛み応えで予想以上の美味しさでしたね。
◆野菜各種
焼き用の野菜には下味ついてあるので、火が通ったらそのままいただきます。
シンプルに美味しいなぁ。
一緒に供されたもやしのナムルもいい箸休めになります。
◆土鍋ご飯
ここでご飯が炊きあがったので、さっそくいただきます。
ほんとお肉が美味しくて、お酒よりもご飯で食べたいと思っていたところだったんです。
ふっくら艶々のご飯がめちゃ美味しいです。
◆むさし麦豚(リブロース・ヒレ)
ここで豚肉の登場。
バウムクーヘンとお米を食べて育った三元豚なんだとか。
この豚肉がこれまた美味しくてびっくりです。
両方とも肉の甘みがしっかりあり、リブロースはジューシーだし、ヒレは肉の旨みが際立ってました。
◆塩(三角バラ・外モモ)
三角バラがめちゃくちゃ柔らかくて脂の旨さも素晴らしくてたまらないです。
外モモだって負けてません。
上質な肉の旨みを味わえますね。
◆焼きユッケ
来ました!
こちらの名物の一つです。
小ぶりの鉄鍋に入ったユッケと卵黄。
これをロースターの上でかき混ぜて、レア状態でいただきます。
いや〜レアだけど温かいユッケがこんなに美味しいとは。
ほかほかご飯に載せていただくと最高です。
◆ハラミ食べ比べ(輸入・黒毛和牛)
流石に黒毛和牛は素晴らしい肉質です。
なのですが、輸入ものも全然イケます。
ハラミの繊維が口の中でほぐれて旨みが溢れてきますね。
◆タレ(外モモ・ブリスキ)
甘めのタレがどちらのお肉にも合いますね。
外モモのしっかりした旨みとブリスキのあっさりした甘み、どちらも甲乙つけ難い美味しさでしたね。
◆崩しハンバーグ
名物メニューの第二弾。
焼きユッケも同じように鉄鍋での提供です。
こちらはある程度表面をあらかじめ焼いてから供されました。
これを二つに割り、卵黄とタレを回しかけて出来上がり。
こちらもめちゃくちゃ美味しいです。
タレが実に自分好み。
香ばしさも強く、個人的には焼きユッケよりこちらの方が好みかも。
◆冷麺
最後は小鉢サイズの冷麺をいただきました。
冷たいスープとシコシコの麺がイイですね。
煙モクモクなので、お上品な服装で行くより『肉を喰らうぞ!』という感じで煙を気にせずに済む服装でぜひ行きましょう。
あと、めっちゃお腹空かせていってください。
肉も美味しければご飯も美味しくて、めっちゃお代わりすることになります。
ほんとここのお肉は米泥棒です。
結局お酒はそんなに飲まない代わりに腹パンになりましたが、大満足です。
西横浜ってなかなか訪れる機会のないエリアですが、ここ目的に行ってみてください。
みんな満足すると思います。