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シラコチャン口コミ327件フォロワー148人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク3.0

2022/09訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

ワンホールを独り占め

平日14時過ぎ頃
お店に電話してシフォンケーキがあるかの確認、取り置きをしてから伺いました
目当ての季節のシフォンケーキ、今季は「梨のコンポート」だそうです
昨年に引き続き今年も和梨は不作なようで
梨か~と思いつつも一度このワンホールシフォンをいただいてみたかったので初訪問

店内は先客2名、テーブルもカウンターもあり
小さいながらも窮屈さを感じません
お一人様でも心地の良い雰囲気
実際他のお客様もお一人様だけでした

取り置きしてあったシフォンケーキにセットでブレンドコーヒーを頂きました

1人で切り盛りしているようなのですが、店内空いていた事もあり10分程度でそこまで待つ事なく提供もスムーズ

シフォンケーキは思っていたより小ぶり
白ワインシロップでコンポートされた和梨がバラのように中央に綺麗に盛り付けられ
アーモンドプラリネ(キャラメリゼしたアーモンドのクランチのようなものです)をトッピング
中央にはメレンゲと梨が入っています

生地はしっとりもっちりというよりは気泡多めのふわしゅわ系
周りに塗られたクリームはかなり薄く、あまりクリーム感がありませんでした
個人的にはもう少しクリームたっぷりの方が「ケーキ」感があって嬉しいかな...素のシフォンをたべているのとそんな変わらない感じでした
和梨はかなり薄甘、白ワインが香ったりはしませんが程良くシャクシャク感が残っており、アクセントになります
コンポートになっているので水っぽくもありません
中央のメレンゲは少し水分を吸ってねっちりとなっていますがサクサクも残っていて程よい甘味でした
アーモンドプラリネがかなり美味しく、味、食感共にアクセントになって個人的に大ヒットでした、「アーモンドプラリネシフォン」としてもっとたっぷりでメニュー化してほしいくらい

シフォンケーキ¥700 +ドリンクセット¥350

全く食べた感のないシフォンケーキで、正直思っていたより小さかったなあと思いましたが一度伺えてよかったです
季節で変わるようなので好みのシフォンケーキが出たらまた再訪したいなとおもいます

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シラコチャン

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	add sugar（アッドシュガー）
ジャンル	カフェ
お問い合わせ	045-534-9187
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市港北区日吉2-2-4 加藤ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急　東横線　日吉駅から徒歩1分日吉駅から91m
営業時間	水・木・金・土・日 10:00 - 18:00 月・火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/cafeaddsugar?igshid=1et02jdo69eut
オープン日	2020年6月
初投稿者	ひろまめ27（2143）
最近の編集者	さくら55714（2） ... 店舗情報（'24/05/03 23:38） e1d624（3） ... 店舗情報（'23/09/21 16:04）編集履歴を詳しく見る