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店舗基本情報
| 店名 |
更科
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、かつ丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-981-6815 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
田園都市線 青葉台駅から徒歩約5分 青葉台駅から353m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の下に駐車場あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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暮れの慌しい休みの昼に伺った。
お蕎麦屋さんにしては比較的遅めの昼までやっていたので重宝はする店だ。
場所は青葉台駅から十日市場に通ずるバス通り沿いで、駅からも３～４分の場所。
少し洒落たビルの２階にお店はあるが、大きなガラス越しに大きなスタンドランプが
見えるあたりは一瞬高級なラウンジがあるかの様である。
中に入ると威勢のいいおばちゃんの声が広い店内にこだましている。
どの街にもあるごく普通の蕎麦屋さんかと思って入ったが、もう少し質が高そうだ。
頼んだのは次の通り。
・合鴨せいろ（1050円）
・おかめそば（1100円）
合鴨せいろはつけ汁が少し変わっている。予め味がついている具が別盛りになっていて
食べる直前につけ汁に混ぜて蕎麦をつけて食す。つけ汁で具に味がしみるのではなく、
既に具には味がしみこんでいるのである。熱々のつけ汁を想像すると多少拍子抜けが
しないでもない。
しかし、そば自体の喉ごしもいいし、細めで白いそばは紛れも無く「更科」蕎麦であって
私は好きな蕎麦である。
家内がいただいたおかめ蕎麦は、今までいただいたおかめの中で一番の「贅沢おかめ」
だった。素材の彩りもきれいだし、飾りつけが優しい。日本食の奥ゆかしさを感じさせてく
れる。火の通りも申し分なく、美味しくいただくことが出来た。
青葉台はこういったお店が少ないので、次回もお世話になるかもしれない。