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雨がしとしと降り肌寒い一日。自宅周辺で美味しい店はないかと食べログで探していたところ、最近オープンしたという本格的なイタリアンのお店を見つけたので早速行ってみることにした。オープンしたのは昨年9月とのこと、内装は新しく、入り口近くに置かれた生ハムのスライサーを中心にイタリアンレストランらしい雰囲気のあるお店。店内に案内されると同時にコートも預かってくれ、気持ちよく席に着く。
ランチは2,400円のAコース（生ハムサラダ・パスタ・ドルチェ・ドリンク）か、1,750円のBコース（サラダ・パスタ・ドリンク）、どちらかを選ぶ形になっているのだが、あのスライサーでカットした生ハムをぜひ食べてみたいと思い、迷いなくAコースを選択。生ハムサラダは新鮮な野菜がたっぷり入っていて、その上に薄くスライスされた生ハムが、まるで削りたての鰹節のようにたっぷり載せられている。野菜の種類は葉物野菜にブロッコリー、カリフラワー、大根のスライスで、甘酸っぱいにんじんドレッシングと生ハムの塩味と共に、それぞれ素材の味と食感を楽しみながらいただく。サツマイモの甘みがここに加わるのも嬉しい。サラダに贅沢に添えられたスペイン風オムレツ、サラミ、蒸し鶏、パン粉を詰めたイカも、それぞれ程よい味加減で美味しくいただいた。
メインのパスタは「富増商店のシラスのペペロンチーノ」。もちもちした生パスタの上に、ホウレンソウとシラスがたっぷり盛り付けられた一品で、辛味と塩味が効いたソースがパスタによく絡み、全体的に味のバランスがよい。ドルチェはかぼちゃのプリンで、トッピングの生クリームと、惜しみなく下に敷かれたカラメルソースと合わせながら、じっくり甘味のバラエティーを楽しんだ。
家の近くで本格的なイタリアンをのんびり楽しめる素敵な場所を見つけられたことは収穫。夜にもぜひ利用してみたい。
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amtaro23
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
CLASSICAL PASTA（クラシカル パスタ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-9015 |
| 予約可否 |
予約可 貸切の場合はお電話でご連絡ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
田園都市線たまプラーザ駅より徒歩5～6分 たまプラーザ駅から345m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人、立食時 30人 |
| 個室 |
無 人数や金額(曜日により違いあり)によって貸し切り可能です。 お問い合わせ下さい。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年9月7日 |
| 電話番号 |
045-482-3407 |
| 初投稿者 |
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14：00を過ぎた時間の週末ランチで再訪。
前回と同様にドルチェ付きのコースを注文し、パスタはモッツァレラとトマトのものを注文。サラダは人参ドレッシングを使った新鮮な葉物野菜に、サラミ、カポナータ、イタリア風オムレツ、鴨のロースト肉にバルサミコソース、そしてこのお店の名物の薄くスライスした生ハムという贅沢なもの。前回来た時はお皿に一杯盛り付けられている感じだったが、今回は量が少し控えめに見えた。あくまでも見た目の話だが。
パスタは、もっちりした生パスタで見た目以上にたっぷり盛り付けられている。これをトマトソースとモッツァレラチーズ、バジルリーフでいただくのだが、ふと感じたのは、もしかするとニンニクを使っていないのかな、ということ。Classicalなレシピが売りのレストランなので、そういうこともあるのかなと思った。関係ないかもしれないが、有名シェフの落合務さんもニンニクを使わないパスタのレシピを多く紹介している。ただし、そうすると全体的に塩味が抑えられているので、味変アイテムがあると良いなと感じた。パルメザンチーズをかけたらどうかななどと思いながらいただいた。
デザートの苺のパンナコッタは美味しいが、砂糖の甘みが強く量も多めなので、若い人向きかもしれない。
最近色々な店にいくこともあり、本来素朴な味が好きだったはずなのに、自分の舌がある意味麻痺してしまったのかな、と少し考えさせられる一日となった。あと細かい話として、店内で流れる音楽がずっと同じメロディーの繰り返しで、よくスーパーなどで購買意欲をそそるために意図的にそうしているケースもあるが、ゆっくりと午後の食事を楽しむシチュエーションとしては、再考の余地があるかもしれない。ぜひ、このお店には引き続きClassicalなスタイルで頑張ってもらいたいなと思う。