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１つ１つの食材が個性を発揮する名店♪
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ワイン飲み
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
横浜中華街 中國上海料理 四五六菜館 本館（シゴロクサイカン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心、小籠包 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-7878 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
みなとみらい線元町・中華街駅 2・3番出口 徒歩4分／JR根岸線石川町駅 北口 徒歩8分 元町・中華街駅から408m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 （楽天Edy、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5020001094670 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
300席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室をご利用の際は、5名様からコース料理または宴会コースでのご予約が必要です。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 提携駐車場有り。【横浜中華街パーキング】ご利用金額に応じた無料券もございます。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様連れ歓迎 |
| ドレスコード | 特にナシ |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1961年 |
| 電話番号 |
045-681-3456 |
| 備考 |
▪️公式オンラインショップ https://456saikan.thebase.in |
| 関連店舗情報 | 四五六菜館の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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思えば３０年前に就職したころ、ランチタイムになればほぼ毎日のように中華街に繰り出し、あちこちのお店を食べ歩いてはその個性を体感して中華料理は奥深いなぁなどと感心しながら渡り歩いていたものでした。
こちらの四五六菜館さんも当時入った記憶はあるのですが、今となっては何を頂いたかは忘却の彼方(>_<)
今回久々に訪問して、鰻の寝床のように奥に向かって伸びる空間だったなぁというのは朧気に思い出しましたね。
さて、注文したのは、チンゲン菜の炒め１４３０円と五目焼きビーフン１０４５円。対する飲み物は、アイスウーロン茶３８５円を１杯。
チンゲン菜の炒め（炒青梗菜）
シンプルにチンゲン菜と筍と椎茸、この３つの食材で勝負。で、これがウマい♪ ソースは塩のトーンがじわじわっと広がって、基本スマートな中にもコクがあります。チンゲン菜も香りが活きているし、椎茸は干し椎茸を使用しているので深味があって味もきちんと凝縮されています。筍も丁度訪問時が旬だったせいか、味に鮮やかさがあるんですよね。
五目焼きビーフン（什景炒米粉）
実はビーフンってお気に入りながら、久々に頂きましたね。ビーフンさん、お久しぶりです！←久々の料理の時、いちいち言わなくていいから（笑） この極細でしなやかな姿の中に米の旨さが華やかに詰まってる、そんな感じのビーフン。そしてそれを彩る五目の具材たちの賑やかで楽しいこと♪ 一般に脂っこいと思われがちな中華料理ですが、この１品はストレートにそれぞれの食材が素のままの良さをコラボさせるような澄み渡ったあっさりさも感じます。
ごちそうさまでした(^^)