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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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「ワイン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 37 件
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戸部駅そばの静かな目立たないところにある、ご夫婦で営む魚介料理の美味しいイタリアン
...4つのテーブルが余裕をもって配置されている。客は自分たちを含め4人だけ。あらかじめ12000円のコースを注文してありました。ワインを飲みつつ、白子、ムール貝、さわら(だったと思います)、牛ほほにく、鶏肉、からすみのパスタ、デザートとカフェを食べました。どれも味がはっきりしていて...
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...本当にイノウエグリリアさんがベストイタリアンなんです!抜群の火入れ、塩加減、素晴らしい食材の本来の味を引き立てる料理、全部最高です!ワインのセレクトも最高です!凝りに凝ったイタリアンが好きな方には物足りないのかもしれませんが、我が家にとってはベストイタリアン!!通い始めて1...
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...座ってからコート含めて5分位放置されました(笑)
お任せのコース8000円で注文
ワインはグラスで注文したが、ボトルはたくさん種類があるのに対してグラスは白、赤3種類ずつのみ・・・
生ハムとフレッシュチーズ
プロシューの塩気とチーズ・・・定番といえば定番だがふわふわしたプロシューはレベルの高さをうかがわせる。
白アスパラ 卵かけソース
卵のソースは一歩間違えると安物の味になるがしっかりとイタリアンとして完成されている。
ムール貝
こちらも定番といえば定番。。。でもやっぱりワインが進んじゃう♪
ホタルイカのパスタ
沢山のホタルイカで塩気は抜群☆
パスタの固さ...
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いつも手の込んだ美味い料理を堪能出来ます。
メインは炭火で焼いてくれるのでゆっくり待ちながら美味しいワインを飲む事が出来ます...
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...
ここは口コミによると、イタリア中心に、かなり多種のワイン
在庫で知られ、食材も旬を大事にメニューを組み立てており
座席でスタッフ(奥さん?)が顧客の、食べものの好み、量などなどを聞いて、何皿か決めて、またそれに合う、
ワイン(白、赤)を決めるというのが多いそうなので私達も
同様に相談しました。決して強要されず、私達の意見を
聞き、結果として、食べ物は、有機野菜グリル焼き、生ハム、
短角牛、厚焼き豚、パスタを3名で分けて頂き、ワインは、白、赤ともトスカーナ地方のものを頂きました。両方共、
比較的若いワインですが、爽やかで飲み口が良く、飲んだ後の、スッと消える間が良く...
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...★★★
気づいたことなど:膝ナプキンあります
席間広いです
しずかで落ち着いた空間です
ワインのCPが良いです
接客が実はすごいです(いろんなこと、覚えてくれてる)
シチュエーション:カップルで、夫婦で(ただし...
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...
ちょっとだけ強めにきいた塩気がワインと合うように計算されているかのよう。
◆デザート(ピスタチオのアイス) ◎
これに白ワインのカラフ(Costagaia Bianco 2000円)と、赤のボトル1本...
静かでやや重厚な雰囲気で、大人なレストランだということ。
plusグラスワインのレベルがとても高い(^^♪
近所では一番といっていいほど、好きなお店かもしれません...
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...感じのいい接客の女性
お二人が提供してくださる素敵な時間・・・
至福の味・・・
グラスワインの説明もわかりやすく
選びやすい
生ハム
フワフワ
炭火焼野菜
その時々の旬な野菜をグリルすることで
旨みが引き出される
ムール貝ワイン蒸し
大きめで旨みの濃いムール貝
エキスの出たスープ
飲み干さずにいられない
パス...
オーダーは以下。
生ハムとブラータ
穴子のフリット
ムール貝のワイン蒸し
緑なすとトマトのリングイネ
ジャガイモといんげんのジェノベーゼ
佐島産金目鯛のロースト
...
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...乾杯のスパークリングワインを飲んでいた時に、料理がでるまで時間がかかるってことですすめられました。
ハムは塩気、厚みも丁度よく口の中でねっとりしてお酒で流し込むと抜群に美味しいです
有機野菜の炭火焼
提供まで時間は要しますが、すべての野菜美味しいです。
素材を聞かなかったのでわからないものもありましたが、歯ごたえ、甘味など素材特有の味が感じられます。
個人的には、サツマイモ、キャベツが好きかな
牡蠣のパスタ
当日入荷した素材なので、鮮度がいいんですね。
味付けも良く、牡蠣も適度にカットされていて良いです。
牡蠣だけでもワインすすみます...
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...
シェフがお一人でじっくり作っているためか、お料理が出て来るのは遅めです。でも、そんな待ち時間を忘れてしまう程に美味しいので、それを楽しみに、ワインを片手におしゃべりなどをしてゆったり待つことをお勧めします。
2回の食事で特に印象に残ったのは、有機野菜の炭火焼き、鴨のスモーク...
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...この日はカフェなどハシゴしてあんまりお腹に余裕がなく、ゆっくりワインを飲んでお喋りを楽しみました(^^)
玉ねぎ、ピーマン、椎茸...)
好みを伝えてオススメしていただいたワインもとっても美味しくて、ゆったりとお喋りを楽しんだので...
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...玉かずらさんがこの口コミを書いた
のが300軒目なので私も300軒にUPすることにした
まずは、スプマンテ、イタリアのスパーリングワイン840円
で喉をうるおす。
前菜は、有機野菜の炭火焼き 1680円を選択...
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...程よい味付け!
ここでサーブされた全粒粉のパン。
少し固めですが、大変香ばしく、お店で丁寧に焼かれているのかな?
ムール貝はガーリックたっぷりのワイン蒸。
アクアパッツァがなくて魚介も食べたいとオーダーしました。
大ぶりのムール貝...
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...前菜とパスタに至っては倍になったと言ってよい。この店の欠点は皿出しの遅さで、焼き物の前菜なんかを頼もうものなら出てくるまでにワイン1本は軽く空く。よって冷製の前菜が増えたのはとても良いことだ。まずは「鯖のマリネ」と「冷製地鶏」を注文...
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シェフは天才的舌の持ち主?素材、料理ともに最高級! 但し、時間には余裕を ♬
...
カシスと白ワインのバランスがとても良かったと思います。カシスが入り過ぎているキールが多いんですが、inoueさんで出して頂いたキールは、カシスが控えめで、白ワインの味とうまくマッチしていました。
ワインは、モンタルチーノをお願いしましたが、ワインリストに書いてあったものよりワンランク上のワインを持って来て、「これで良いですか?」と聞かれました。
「いいです。」と応えて、「開栓しておいて下さい。」とお願いしました。
野菜を注文していましたので、最初から赤ワインを飲むよりも、少し白ワインが飲みたいなということになり、白ワインのキャラフェをお願いして...
キャラフェの白ワインは...
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...接待向きではないでしょうか。
★ワインは『ロッソディモンタルチーノ』¥4500
値段の割にかなりCPの高いワインでした!黒糖のような香りだがシチリアのネロダーヴォラのような甘ったるさはなく飲みやすい!
料理に合いそう!
★前菜 野菜の炭火焼¥1680
これが目当てで来たようなものです。
野菜の甘み苦味が生かされてます。
【菜の花、里芋、人参、カリフラワー、玉ねぎ、芽キャベツ、トマトかな?】
★真牡蠣とトマトのパスタ¥1680
かなりBUONO!!
ニンニクの効き具合い、塩加減、熱さすべて◎
ワインが進みます。
★フランス産鶏のグリル¥273...
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...
総評は☆彡(一つ星半)です。いまだ発展途上のシェフの店ではないかと思います。
ちなみにトイレウォッチャーですので、トイレも見ております。ワインのコルクを皿に入れて飾るセンスもダイニングと共通です。サティスの自動便器なのもこだわりです。
11年9月3日夜の来訪。
横浜でご飯を食べに出たが...
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店名 |
イノウエ グリリア(Inoue griglia)
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受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン、肉料理、ヨーロッパ料理 |
予約・ お問い合わせ |
045-316-1630 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京浜急行戸部駅から徒歩5分 戸部駅から196m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[土]
18:00 - 23:00
[日]
18:00 - 22:00
[祝日]
18:00 - 22:00
アクセス方法を教えてください
京浜急行戸部駅から徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
こんにちは、pta1001です。
今回は小中の同級生と会食。
お店は戸部駅近くのイノウエグリリアさん。
予約して伺いました。
コースではなく
アラカルトで好きに頼んで戴いたのは
サクラマスの冷燻
穴子サルサベルデ
カラスミのフェデリーニ
エゾ鹿のロース
ダイヤモンド豚肩ロース
全てが美味しいく満足でした。
◼️飲み物
ビール...
...
◼️飲み物
ビール小瓶
オススメ ボトル白
オススメ ボトル白その2
オススメ グラスワイン赤...