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タカノの葡萄のパフェ。(再訪)
備忘録に9月のタカノ。
量が凄いから冷えるね!
高いけど食べると盛りがいいし構成のバランスが良くて満足度が高いお店。
シャインマスカットとピオーネのパフェ 1980円。
シャインマスカットとピオーネ、どちらも美味しいー。
グラニテが上手。
ヨーグルトと合わせるの上手。
生クリーム、美味しい。
最後のゼリーも美味しい。
間違いない、タカノ。
桃は食べなかったけど、後悔はない。
トップのぶどうをかたどったクッキーみたいなのはクッキーではなくてクラッカーみたいなもの。
うーん、チョコで作ってくれたら嬉しいなぁ。
ごちそうさまでした。
タカノはお冷グラスもキンキンに冷えてる。
夏に行きたくなるお店。
シャインマスカットかピオーネなら断然シャインマスカットが好きだ。
これもまた来年も食べられたらいいなー。
・・・・・・・
師走ですなぁ。
朝、寒くてびっくりする!
5月25日は何の日でしょうか?
タカノのフルーツパフェを食べてみよう!と横浜高島屋に開店時間の10時に向かいました。
いちばんのりでちょっと恥ずかしい。
案内してくれた店員さんが「お客さま!!今日はこちらがあります!今日だけです!今日限定です!」と指差すメニューは「宮崎マンゴーパフェ」でした。
「05(マンゴー食べて)25(にっこり)」で、今日は「みやざきマンゴーの日」だそうな!(ちょっと苦しいね(・ω・))
あらまあ。
タイミングよく来てしまった。
限定メニューに弱いもんで、思わず「じゃあそれで(^ ^)」で言っちゃう。
やってきたパフェは宮崎マンゴーがお花のように飾ってあって美しい!
うわー!
甘いいい香り!
これ!とろける宮崎マンゴー!
一切れずつ、大事に食べましょう!
宮崎マンゴーを口に入れるとふわーと、とろーと、すぐに消えてなくなっちゃう。
ほわほわと喉の奥からマンゴーの香りが立ち上ります。
マンゴーの下は生クリーム。
タカノの生クリームのこってり具合がとても好き。
その下のマンゴーのソルベは爽やか。
その下のマンゴーのグラニテはシャリシャリです。
食感が違うから溶け方が違って面白い。
ちゃんとマンゴーで美味しい!
その下の白い部分はミルクジェラート。
これの量が少し多すぎるー。
その下の底の赤いところ、フランボワーズの種の食感よき。
ミルクジェラートが多めで冷えました( ´△`)
ちゃんと上のマンゴーを一切れ残しておいて、最後にそれで〆ました!
美味しかったなぁー。
宮崎マンゴー♡
カットは小ぶりのひとくちサイズで食べやすくお上品なパフェはさすがタカノ。
やっぱりさすがだなぁ。
次回こそいろいろフルーツのフルーツパフェにしよう。
でもマスクメロンも美味しい季節なんだよなぁ。
宮崎マンゴーパフェは、6月になって仕入れがあるときにはあるそうです。
パクパク食べて、ごちそうさまでした!
会計時に対応してくれたのはわたしに宮崎マンゴーパフェを推した店員さんで「お客さまが今年の宮崎マンゴーパフェを最初に召し上がられたお客さまですよ!」とにんまり。
うふふ。
この店員さん、去年のマンゴーパフェのときもいかに宮崎マンゴーが希少かという話を力説してくれてたなー。
この人、人間味があって、すき。(この人以外の店員さんたちは接客さっぱりしてる)
お店を好きでお店の商品を好きな店員さんがいるお店は強いですね。
いい気分で退店。
楽しくて美味しくて良い5月25日でした。
マンゴー食べてにっこり(o^^o)
宮崎マンゴーパフェ 2420円
タカノでランチにフルサン。
平日10時〜14時まで限定で、軽食(ハーフサイズのサンドウィッチ)にデザート、飲み物のセットがある。
タカノ的ランチ。
サンドウィッチはクラブハウスサンドウィッチかローストビーフサンドウィッチかフルーツサンドウィッチ。
もちろん、フルサンで。
デザートは、季節の桃パフェかフルーツみつ豆。
もちろん、桃パフェを選択。
そしてホットの紅茶。
実は最近、フルサンのブームがようやく私にキテル。
(若干、世の流行から遅れておる・・・)
楽しみにしていたタカノのフルサン、平皿に一口サイズが放射線状に並んでます。
カラフルで綺麗。
フルーツサンドは一口サイズにカットしてあって食べやすいです。
いちご、キウイ、マンゴー、バナナが入ってます。
一口ごとにいろいろな味が楽しめて良き。
フルーツのカットは小さめです。
クリームとのバランス良し。
パンの主張は強くありません。
これでハーフサイズなのか!!という量でした。
満足。
ちなみに注文時に店員さんから「サンドウィッチを召し上がったタイミングでパフェをお持ちしたほうがよろしいですか?」と聞かれたけど、「全部いっしょに持ってきてくださって大丈夫です^^」とお返事。
確かに塩系のサンドイッチならそれは先出しがいいよね。
私の場合はランチもデザートなので、フルサンもパフェも同時に配膳OK!
フルサンとパフェの欲張りセットでテーブルが華やかで楽しかったです!
桃のパフェもハーフサイズなんだろうけど、まあ量たっぷり。
イケダという品種の桃はとろとろで甘かった!
生クリームはフルーツの良さを消しそうなくらいの濃さですが、単体で美味しいから好き。
桃のシャーベット、桃の粗めの氷、桃のゼリー、生桃のカット一切れ。
どれも美味しくてグラスの後半も最高でした。
満足。
ポット提供の紅茶も美味しかったなぁ。
ミルクがふわふわでした。
感動。
総じて、かなり良かった!
これが1650円ならお買い得です!
また季節のパフェが好きなのに変わったら行こうと思います!
ごちそうさまでした。
タカノの評価が上がっていくなー。
ちなみに接客はいつも思うけど忙しそうでガチャガチャしてる感じ。
言葉遣いは丁寧だけど、目はこっちを見ていないというか。
まあ、デザートが美味しいからいっか!
あとテーブルが黒いので美味しそうに写真に写らない。
実際はもっと美味しそうなんですよ。
ハーフサイズフルーツサンドとハーフサイズ桃のパフェに紅茶のセットで1650円。
宮崎マンゴーのパフェ2021@タカノフルーツパーラー横浜高島屋
今年はコロナ禍で、宮崎マンゴーの取り寄せ需要が多く(自宅にて家族で楽しむ方が多いのかな?)、タカノフルーツパーラーでも店舗で確保できる宮崎マンゴーの数が少ないらしい。
供給数が安定していないので、タカノのホームページのメニューには宮崎マンゴーパフェはのせてないとのこと。
久しぶりのタカノフルーツパーラーで「今日はまだ宮崎マンゴーパフェありますよ!」と店員さんに満面の笑みでオススメされ、わーい\(^o^)/
貴重な「宮崎マンゴーパフェ」、ありがたくいただきました。
トップに花のように咲く宮崎マンゴー。
美しい色。
口に入れると、ふわっと鼻腔でマンゴーが炸裂。
炸裂なのに、ふわっと優しい香りなんです。
甘さもガツンと甘いのに、どこか上品。
噛めばしっとりとした果肉から溢れ出す果汁。
うーん!唸るほど美味しい!
生クリームやマンゴーアイスやバニラアイスやマンゴーシャーベットやマンゴーソースなど、マンゴー土台を支える構成も奇をてらわず、マンゴー王道で、とにかくマンゴー安心安定。
パフェグラスの底や側面のマンゴーたちもきれいにこそげ取り、口に運ぶ。
スプーンを置いてごちそうさまでした。
はー、とにかくマンゴー満足。
あー、また来年も食べたい。
タカノのパフェは量がたっぷりですごく身体が冷えますー。
コスパは悪くないと思う。
並び方は、店外の椅子に腰掛けてひたすら順番を待つ。(記名制ではない)
列が進んで、横の人が椅子を移動すると自分もズリズリと横に椅子移動。
ランチ食べてから寄ろうとすると時間帯てきにすごく待つので、高島屋横浜店へ着いたら、まずはタカノから!がいいですよ。
シャインマスカットとピオーネのパフェ!
ぶどうはシャインマスカットがいちばん好きです。
横浜高島屋のタカノフルーツパーラーにきました♫
前回は、欲張って桃やらマンゴーやらの色々のったパフェにしてどーも満たされなかった私。
今回は、バシッとシャインマスカットとピオーネのパフェにしてやりました。
これが、とっっっっても美味しかったので、お知らせします。
シャインマスカットがプリプリでした。
そして、今回のパフェの構成がすごく良かった!
トップの絞ってある生クリームも美味しいし、ぶどうのジェラートも美味しいし、ぶどうゼリーもぶどうのグラニテも美味しいし、フロマージュクリームも美味しいし。
パフェグラスを縦に掘って食べた時のバランスがとても良かった。
それぞれ食べて美味しくて、一緒に食べてさらに美味しさが増す、素晴らしい構成でした。
最後にシャインマスカット半切れが底のゼリーに入っていて底の底まで美味。
うーん、タカノフルーツパーラー、やるじゃないか。
税込1870円でしたが、量がたっぷりで満足たっぷりで、安く感じました!
美味しかったなぁ。
また来年も食べようっと。
ごちそうさまでした。
タカノフルーツパーラーの私的に評価高いところは、お冷やのグラスが冷え冷えなところ!
グラスがキンキンに冷やしてあります。
接客は、相変わらずなんとなーく固いしマニュアルから出られないツマラナサが漂います。(毎回これだから、きっとこれがヨコハマのタカノフルーツパーラーのカラーなんだわ)
なんだかんだいちばん行きやすいお店に行っちゃうよねぇ。って話。
特に今回のシャインマスカットとピオーネのパフェは満足度が高かったです( ̄▽ ̄)
ピオーネって、水っぽいよね。
夫が食べていたシャインマスカットとナガノパープルのパフェのナガノパープル、一粒貰ったら、濃くて美味しかった!!
そっちのほうが1980円と私が食べたシャインマスカットとピオーネより110円も高いのに、ひとまわりパフェがパフェグラスが、小さいの!!!
ピオーネよりナガノパープルのほうが高いからねぇ。
でもメニュー写真ではその大きさの差に気づかず。
夫、悲しそうでした笑笑
欲張っちゃだめ。、
宮崎マンゴーのパフェを食べなくては!と、もはや強迫観念にとらわれて、向かった。
ずいぶん、人がいると思ったら、横浜ニューマンのオープン日。
ブルーボトルコーヒーの賑わいを横目に見つつ、向かうは横浜高島屋、タカノフルーツパーラー。
店頭ディスプレイは、マスクメロン一色。
おいおいおいおいー
宮崎マンゴーは???
と店員さんを捕まえて、噛みつき気味に問うと「まだ
あります」と。
はーぁ、よかったぁー
なのに、メニューを見たら、迷う迷う。
マスクメロンとマンゴーのパフェもあるよ。
アニバーサリーパフェは、いちごもさんらんぼも入ってる!
ん?この黄色の?!もしかして??!
「宮崎マンゴーです。桃も入ってます。」
「これ、ください」
と、あんなに宮崎マンゴーパフェを求めていたのに、アニバーサリーパフェに。
いや、これにも宮崎マンゴー、入ってるって!
きたパフェ、美しいー。
うん。うん。全方向、美しい。
さて。宮崎マンゴーから。
うおー。とけるー。香りが濃いし、味が濃いし、旬ですね、もう、美味しい美味しい美味しい。
さて、ほかの果物。。
んー。あんまり。あまくない。。。
さくらんぼも。桃も。
苺は、その中では甘かったかな。
やっぱ宮崎マンゴーが最強だっと。
んー。やっぱりここは初心貫徹で宮崎マンゴーパフェにすべきでした。
欲張りはだめだねぇ。
来年は、ぜったいに、宮崎マンゴーパフェにします。
前にも思ったけど、タカノフルーツパーラーのパフェは、冷える。
店員さん、丁寧だけど、やや気がきかない。
パフェの下の方のゼリーが微妙。
うん。
また来年です!
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light564
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店名 |
タカノフルーツパーラー 横浜高島屋店
|
---|---|
ジャンル | カフェ、フルーツパーラー |
お問い合わせ |
045-311-5111 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
神奈川県西区南幸1-6-31 横浜タカシマヤ 2F |
交通手段 |
JR横浜駅から徒歩約3-4分 横浜駅から185m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
62席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年6月13日 |
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洋梨は好みより硬めだった。
山形産の洋梨。
ホイップ良きです。
この洋梨固いなぁ。
種の近くは特に硬い。
こんな種の近くまで食べる??
この洋梨だと、洋梨のパフェにしなくて良かったかも。
洋梨アイスは美味しい。
バニラアイスはふつう。
ワッフルはスカスカ系でまあふつうです。
あんまり食べた気がしなかったわー。
パフェにしようかと思っていたけど、紅茶も飲みたくて、ドリンク付きのやつにしました。
ごちそうさまでした。
並んでも入りたい気分だった日。
洋梨ワッフルプレート、1870円。
妥当ですな。