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お手軽に桜島名物「灰干し」を楽しめるお店「ゆうすい」‼️
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おざわさん
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おざわさんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
桜島灰干し家 ゆうすい
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、郷土料理 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 【2022年7月時点】 |
| 住所 |
鹿児島県鹿児島市中央町11 鹿児島中央ターミナルビル 地下1F |
| 交通手段 |
鹿児島中央駅から地下通路で直結、徒歩2分 鹿児島中央駅前駅から67m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代はなし。 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お近くのコインパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年7月22日 |
| 備考 |
25店舗が地域の味を発信中！ |
| お店のPR |
【7月22日オープン】桜島の火山灰を100％使用！本来の旨味をそのまま凝縮した逸品を是非！
鹿児島中央駅から地下通路で直結、徒歩2分 |
| 初投稿者 |
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鹿児島の旅一日目の夜
この日は日曜、やっぱり夜はお休みのお店が多い…
夏に鹿児島に来た時に宿泊したホテルの地下に屋台村があったのを思いだし行く事に!!
以前から桜島名物の「灰干し」に興味があり、ちょうど灰干しのお店「ゆうすい」があり店内へ!!
カウンターは７席ほどのコの字に、お品書きから灰干しの刺し盛りにさつま揚げとビールをオーダーです。
灰干しの刺身とは？？でしたが、食べてみると余計な水分が脱水され魚の旨味が凝縮されています、食感は昆布締めに近い感じですが、昆布ほど味が移らないので素材の旨味だけが凝縮されます。
さつま揚げももちろん旨い、ビールもすすむ!!
ここは鹿児島、焼酎に切り替え鹿児島の夜を満喫。
ごちそうさまでした。