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2011/02訪問1回目
仲多度郡まんのう町・・・野田商店さん
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香川の中心で愛を叫ぶ男
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仲多度郡まんのう町・・・野田商店さん谷川米穀店さんの帰りおいしそうな
豆腐屋さんの看板をみつけ立ち寄りました。
野田商店さんという岩とうふなるものを売っているようです。
岩とうふ初体験です。
お店の店主様から豆腐もええけどうちのアゲはうまいよと勧めて頂き
岩とうふとアゲを買って帰りました。
お店の前には無造作におからが置いてあります。
昔ながらの豆腐屋さんです。
帰ってから少しだけ岩とうふ味見してみると。
普通の木綿豆腐をもっともっと硬くしたようなかなり重たい豆腐です。
味は大豆を食べているぐらい味が濃厚です。
朝、醤油だけかけて薬味たっぷりでいただきたいと思います。
野田岩とうふ店
住所：香川県仲多度郡まんのう町東1457-6
TEL：0877-84-2231