讃岐めん工房 空音
（ソラネ）- 最寄り駅：
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ツルんゴツん…かなりの剛麺です。
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ソラネぶっかけうどん
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具沢山な贅沢うどんでした！
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ぶっかけ出汁、トーニュー
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出来上がり！
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かなりの剛麺です。
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冷かけうどん。
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熱々揚げたてちくわ天
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メニュー
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メニュー
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14時30分からはカフェに…
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松岡時代はちょっと汚めな佇まいでした…(^▽^;)
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空音さん。
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店舗基本情報
| 店名 |
讃岐めん工房 空音（ソラネ）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、カフェ |
| お問い合わせ |
087-813-6639 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
滝宮駅から628m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2022年3月18日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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綾歌郡綾川町滝宮…
讃岐うどんの古くからのコアなファンの方なら、皆さんご存知の名店「松岡」があった場所のお店です。
それからまた新しいうどん店が入り、今回がまた二回目の新しいうどん店で2022年3月にオープン。
香川では、こんな感じでかつての名店が新しく変貌してゆく事は珍しい事では無いのですが…
期待して、妻と二人で訪問しました。
食べログレビューを始めた頃にやって来た、
松岡さんの名残りを残す狭いお店のイメージは変わってませんが、屋号の空音さんの看板は可愛い女子ぽい雰囲気。
かつて…名店の藤原屋の天ぷらが、新聞紙の上にゴロンと横たわる松岡さんのイメージは完全に消え去り…
嫌でも時の流れを実感してしまうのでありました。( ；∀；)
ホントにカフェみたいな佇まい。
やっぱり…松岡さん時代と比べてしまうのですが、
お世辞にも綺麗と言えなかった厨房は完全に見えなくなり、
お洒落な雑貨類が立ち並ぶエリアに…
衛生的とは全く言えなかった藤原屋の天ぷらコーナーは、
見事に消え失せてまして…お客のテーブル席に変貌してました。(^^;
セルフでは無い一般店です。
私がお店推しのソラネぶっかけうどん。
妻は馬鹿みたいに一途な…冷かけうどん。
ちくわ天を一つお願いして待つ事にします。
14時を過ぎるとカフェになるうどん店みたいです。
今時とは言え…初期のうどんブームの頃から比べると、
本当に時代は変わったと思います。
二人のうどんはしばらくして…
なかなか美味そうなビジュアルで期待が膨らみます。
(´・π・｀)ｽﾞﾙｽﾞﾙ
妻が一口食べて、顔色が変わりました。
変わっても…じっとアイコンタクトでこちらを見つめて頷き…その意味が直ぐに分かりました。
かなりの剛麺です。
しかもゴツっとした田舎うどんタイプではなく…
麺肌が滑らかな…ツルんゴツんタイプ⁇(^▽^;)
上手く表現が出来ないのですが、麺肌はツルンとした口当たりのうどんですがコシだけは横綱級。
これは食べ応えがありますね。
妻も私も標準の一玉サイズにしましたが、
ボリューム満点なので、トッピングの絡むうどんなら一玉で充分だと思います。
ソラネぶっかけは、
二尾の海老天に大葉天…牛肉に大根おろしに温泉玉子。
これは大にすると…かなりのボリュームになると思いますので注意が必要です。
かつての名店…松岡さんからの変貌ぶりには、少し寂しさも感じますが、なかなか美味いお店でした。
ご馳走さまです。