明水亭
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贅沢～な釜揚げうどん♪ 丸亀市「明水亭」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
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店舗基本情報
| 店名 |
明水亭（めいすいてい）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、日本料理 |
| お問い合わせ |
0877-28-9981 |
| 予約可否 |
予約不可 平日うどん営業の場合は予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ぐるっとバスの垂水団地前で下車すぐ 羽間駅から2,599m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ２００９年度末から終日禁煙になりました |
| 駐車場 |
有 18台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2002年2月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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贅沢～な釜揚げうどん♪ 丸亀市「明水亭」休日麺活〜(^o^)／
天ぷらとか美味しくって、ちょっと贅沢なうどんが食べた〜いby嫁
・・・て、事で
丸亀、土器川生物公園近く・・・
「明水亭」さん。
整然と並びつつも、どこか気品あるテーブル席と、
靴を脱いでゆっくり寛げる小上がり席から成る一般店。
そして、その店内と同じく上品そうな装いと、オリジナリティ溢れるメニュー表
昨夜から降り続く雨模様につき・・・なんとな〜く釜揚げ気分(*´з`)
ほぉ〜釜揚げうどん・・・2種類あんのね(°▽°)
ノーマルに天ぷら付きの天釜か❓
贅沢な変わり釜揚げか❓
どっちにしよ⁇・・・と、迷ってたら、
女将さんらしき方が、オススメは贅沢の方です
・・・と、背中を押してくれたので、、、本日は贅沢記念日(≧∀≦)♪
入店前から旨い天ぷらを目論んでた嫁は、
「土佐醤油うどん」に「天ぷら盛合せ」をSETで
うどん出来上がりまでは、
おでんをいただくとしよう。。。
「大根」「焼豆腐」おでん
「大根おでん」
めっちゃ味シミじゅわぁ〜ってヤツ(*´з`)
表面に施された味噌の風味が、これまた何とも〜(≧▽≦)♪
「焼豆腐おでん」
・・・同じくシンミリしっとり味
ふわっと柔らかく、口ん中でジャワぁ〜っと溶けて無くなる(*´艸｀)
うどんは高級路線だけど、おでんは1本110～150円とお値打ち価格(*´з`)
これは価値ある一品だわ〜
そして、お待ちかねのうどんが到着(°▽°)
「贅沢な変わり釜揚げうどん」
枡桶の中は、ほぼ具っ(・。・)
いわゆるノーマル釜揚げとは、一線を画す明水亭オリジナル釜揚げうどん
茹で汁の中に、ハマグリ・豚肉・生麩・葱・カイワレが入り、
ハマグリなどから滲み出た出汁ごと味わう、文字通り「贅沢」極まりない釜揚げうどん
付け出汁の薬味には、紅葉おろし＆スダチも付く本格派
ツケ出汁は、ちょい濃い目だけど、コクがあって奥深ぁ～い旨味(^^♪
麺は、やや細ながら延びと弾力あるシッカリtype
そして、、、〆は、ハマグリの旨みが溶け出た茹で汁を
付け出汁に溶いて。。。他の具材もろとも鍋仕様でフィニッシュ
うぁぁぁ〜(๑>◡<๑)♪
1人前1500円強と値は張る（笑）が・・・贅沢なひと時じゃった(*´з`)
そうそう・・・贅沢すぎてレポを忘れてたが。。。
嫁の「土佐醤油うどん」と「天ぷら盛合せ」
「土佐醤油うどん」
ツヤあるピチピチ麺に・・・
土佐醤油を回しかけて、いただきます
ビシッと〆った弾力心地よい麺に、土佐醤油の出汁風味が乗っかって、
大根おろしの瑞々しさも手伝い、サッパリ食べ進める美味さ
このシンプルさこそ、讃岐よね〜
「天ぷら盛合せ」
エビ天2尾、フキノトウ、春菊、芋、カリフラワーと言う珍し目なラインナップ(*^^)v
エビ天、、、めっちゃプリっぷり〜
これ、絶対イイとこの海老ちゃんや〜
そして、フキノトウ・・・今季初モノ〜(*´з`)
ほのかな苦味が旨し
上品なお店で、贅沢うどん贅沢天ぷらの数々
美味ぁ～い天ぷら所望の嫁もご満悦（・・・ただ値段は）
でも、滅多にいただかない高級うどんを堪能できて、
満足～満足～と店を後にするのであった。。。まる(‾ー‾)
美味しかったです
ごちそうさまでした～
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
「明水亭」
香川県丸亀市垂水町９５６−２
0877-28-9981
営業時間：11：00～15：00
定休日：月曜日、第２日曜日
駐車場：あり
備考：一般店
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